用料:新鲜活螃蟹2只、白菜六片螃蟹掰开去掉腮,一切两半,螃蟹腿掰两半备用,白菜斜刀切好备用,葱花少许备用,我来为大家科普一下关于螃蟹煮白菜做法步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
螃蟹煮白菜做法步骤
用料:新鲜活螃蟹2只、白菜六片。
螃蟹掰开去掉腮,一切两半,螃蟹腿掰两半备用,白菜斜刀切好备用,葱花少许备用。
少许油热锅,下葱花爆锅,加少许五香粉,下切好的白菜翻炒,加入螃蟹一起继续炒,填入半碗开水,加锅盖中火炖七八分钟。
七八分钟开锅看螃蟹变红变熟,加入少许盐、鸡精、味素、调味出锅即可。