-
五香酥鱼如何做
主料：鲫鱼500克。调料：姜50克 大蒜（白皮）50克 桂皮2克 茴香粉2克 料酒3克 酱油75克 醋75克 香油75克 白砂糖100克 大葱250克。烹制工艺...
2024-07-02 -
五香酥鱼怎么做好吃
主料：小黄花鱼400克。辅料：葱5克、姜4克、辣椒5克、盐适量、白酒6克、醋5克、水适量、八角2克、花椒2克、白糖3克。将小黄花鱼去头，去鳞，去内脏。清洗干净。...
2024-07-02 -
五香酥鱼的做法
主料：小黄花鱼400克。辅料：葱5克，姜4克，辣椒5克，盐适量，白酒6克，醋5克，水适量，八角2克，花椒2克，白糖3克。准备食材小黄花鱼。将小黄花鱼去头，去鳞，...
2024-07-02 -
高压锅五香酥鱼的做法
材料：冻鲅鱼2条、十三香50克、葱、蒜适量、干红辣椒4个、八角2粒、醋30克、姜丝适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、花椒粒适量。鲅鱼去头去内脏，清洗干净，在两面...
2024-07-02 -
带鱼做五香酥鱼的方法
主料：带鱼200克。 辅料：色拉油少许、食盐少许、葱适量、料酒少许、姜汁适量、白糖适量、胡椒粉少许、炸鸡粉少许。 带鱼清洗干净，沥干水份。 放入容器，加入除炸鸡...
2024-07-02 -
五香酥鲫鱼如何做
准备葱姜蒜。葱切段，姜切大片、蒜用刀拍扁备用。鲫鱼逐个收拾干净，在鱼身上划花刀，小心不要太深，深了后期炸制的时候，不能保持鱼的完整。取料理盆，放入葱段和姜片，放...
2024-07-02 -
五香酥带鱼的家常做法
用料：带鱼。 调料：生姜、大葱、八角、桂皮、香叶。 将带鱼洗净切段，放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。 将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱...
2024-07-02 -
怎么做香酥鱼做法
将鱼去鳞、腮、内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍。用盐、料酒、姜片、葱段、甜酒酿腌渍入味。干辣椒切成小段。将酱油、白糖、味精、醋兑成味汁。锅内倒植物油烧至七成热,下鱼炸至...
2024-07-02 -
卤香酥鱼如何做
材料：鲫鱼、葱段、姜片、蒜、八角。调汁，用生抽，料酒，醋，白糖，盐调好汁备用。炸鱼，把鱼用盐稍微盐一下，炸熟。把炸好的鱼依次放到调好的汁里泡一下，这样比较容易进...
2024-07-02 -
怎么做香酥鱼仔
小鱼仔流水清洗几遍。鱼仔入油锅稍微炸一下，捞起来。锅内留适量油，小火，把辣椒沫、姜蒜沫下锅炸出香味，倒入适量生抽、料酒倒入炸好的小鱼仔翻拌均匀。鱼仔和配料一起炒...
2024-07-02 -
香酥鱼的家常做法
主料：鱼4条。 辅料：白糖25克、香油适量。 配料：葱2根、蒜1瓣、姜适量、料酒25毫升、醋适量、盐适量。 将鱼去鳞腮内脏洗净，剪去背鳍，腹鳍。 用盐料酒姜片葱...
2024-07-02 -
香酥鱼块如何做
生姜切丝，辣椒切丝，小香葱切段，将草鱼块加入姜丝，精盐腌制三十分钟。将生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀备用，锅中加油，烧至六成热，放入草鱼块炸至焦黄捞出沥油。锅中留底...
2024-07-02 -
五香酥花生的家常做法
【制作主料】：花生米250克、鸡蛋一个、面粉100克。【制作调料】：盐2克、十三香2克、鸡精2克、料酒2克。将花生米先洗干净，然后把水沥干一下，然后打入鸡蛋，一...
2024-07-02 -
五香酥炸肉家常做法
所需食材：面粉、淀粉、泡打粉、盐、五香粉和梅花肉。把肉洗净切成比筷子稍粗一点的小长条用盐。放入五香粉。放入花椒粉。抓匀腌制十分钟左右。把面粉、淀粉和泡打粉都倒入...
2024-07-02 -
香酥鱼怎么做的
草鱼处理好，洗净沥干水。生姜去皮洗净，切厚片拍扁（拍一下容易出姜汁、剁碎也行）。沥干水的鱼块用大盆盛起，放入姜片、调入盐。调入香葱粉、鸡粉。端起盆子抛均匀食材和...
2024-07-02 -
香酥龙利鱼步骤
食材:龙利鱼500克，盐3克，料酒10克，生粉5克，面包糠100克，鸡蛋50克，椒盐粉10克，糖2克。龙利鱼解冻切小薄块。加料酒，盐腌制片刻。放厨房纸吸干水份。...
2024-07-02 -
香酥罐头鱼的做法
食材：黄花鱼4.5斤、料酒3勺、葱半根、姜7片、干红辣椒1个、八角3个、花椒2小勺、盐5克、生抽适量、醋100克、糖120克、老抽2小勺、香叶4片；将黄花鱼刮去...
2024-07-02 -
香酥柳叶鱼怎么做
主料：柳叶鱼(或一般淡水小鱼)。 配料：面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。 柳叶鱼分二半，一半抹上盐及面粉；一半沾黑芝麻后才抹面粉。 炸油加热，将鱼一尾尾置入油锅，调至...
2024-07-02 -
五香酥饼做法图解
水油皮材料混合揉成光滑面团，包保鲜膜冷藏30分钟。油酥面团揉成光滑面团，包保鲜膜冷藏30分钟。水油皮分成8份，由外向内捏合，搓成圆形，油酥面分成8份，搓成圆形。...
2024-07-02 -
香酥卤鱼做法
食材：草鱼500克、黄酒15克、酱油20克、白砂糖20克、味精5克、桂皮20克、八角10克、盐5克、姜4克。 先把鲩鱼(草鱼)洗净，切成0.99厘米厚度片状，用...
2024-07-02