面粉加入适量酵母粉,温水和面,静置发酵。油渣切碎备用。炒锅加热,加入油渣煸炒,再加入葱花,盐巴和胡椒粉翻炒少许即可。面团发酵至原来两倍即可,加入干粉揉至光滑。用...
用料:油渣 4.5块、白菜 1/4个、盐 一小勺、生抽 一勺、鸡精 一小勺。姜片 两片、葱花 4.5个。白菜去掉老帮,冲洗干净,切1/4之一,葱切葱花,姜切片,...
猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可,熬30分钟左右(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪...
猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可,熬30分钟左右(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪...
100克油渣剁碎。冬笋先在开水里煮2分钟以后再剁碎。4根青蒜苗清洗干净后切碎。两包碎米芽菜。将所有食材混合,加入老抽一勺、五香粉少许、芝麻油一勺、白糖,白糖一点...
原料:白菜适量、油渣适量、鸡蛋一个、稻米油适量、盐适量、千禾酱油适量。 白菜洗净切成小块,茎和叶子分开放。 鸡蛋,油渣备用。 热锅入油,油渣放入,打入鸡蛋撒少许...
猪油渣萝卜包子 食材明细主料;面粉400克、酵母1小匙、清水适量。 猪油渣萝卜包子的做法步骤:面粉加酵母拌匀,加水揉成光滑的面团,盖上盖子放温暖处发酵。发酵期间...
食材:猪肉(肥)400克、辣椒2个、小香葱2根。 肥猪肉400克,可以买五花肉回来剔除廋肉,剩下的就是肥肉,或直接买肥猪肉,切成薄薄的片状,越薄越容易出油。 小...
往油渣中加入一些白糖、拌匀,然后在锅中蒸一会,待油渣变软、变糯,就可以吃了。 在熬完油的时候把油渣一起倒入装油的容器,密封一段时间。等慢慢把油吃完了,油渣就在容...
油渣炒花菜。用料:花菜250g、猪肥肉50g、红辣椒1个、厨房调料适量。做法:(1)花菜洗净,切成朵备用,可以用手撕开,不能乱切,不然会切碎不清爽了哦。(2)肉...
猪肥肉切成2厘米见方扁块儿,不要太大,尽量偏小一小点(PS:尽量大小均匀)。保证锅中没有水,否则可能会溅到自己,很危险。锅里放上一点油(PS:也可以不放,放一点...
食材:板油1000g、水适量、花椒15个、姜片3片、葱段1根、盐3g、糖3g。做法:(1)把板油切2-3cm见方的小丁。(2)锅里烧开水,把板油放进去焯水,一是...
主料:低筋面粉500克;辅料:酵母(干)10克;调料:食盐13克、葱5克、水(温)270克、猪油(板油)(渣)少许、白糖30克、植物油40克。猪油渣先切碎些。葱...
面粉200克,猪油渣1两,土豆1个,酸白菜1两,小葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,十三香适量,酵母4克。 酵母用温水化开,加面粉和成光滑面团,醒发至...
主料:豆瓣酱30毫升、猪油渣25克、香菇6朵。调料:酱油15毫升、葱1段、水淀粉50克、白糖6克、植物油30毫升。准备好所用食材,将大葱外皮剥去,清洗干净之后切...
猪肉洗净切厚薄均匀的片儿,用料酒和盐略腌半个小时。 淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊,把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。 油锅上火烧至八成热,下入挂匀糊的猪...
猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。 放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可。熬了1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄即可,不可熬过了。全...
原料:茼蒿250克、油渣100克。调料:葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油。苘蒿择洗干净,切成段;锅内倒油烧热,加葱花、姜丝和花椒粉炒香,...
100克油渣剁碎。冬笋先在开水里煮2分钟以后再剁碎。4根青蒜苗清洗干净后切碎。两包碎米芽菜。将所有食材混合,加入老抽一勺、五香粉少许、芝麻油一勺、白糖,白糖一点...
原料:猪肉馅、干萝卜丝、猪油渣、花椒、大料、盐。 猪肉馅加葱姜末放盆里。 花椒,大料,盐放水里煮开凉晾。 花椒水加入肉馅调匀静置备用。 猪油渣切碎备用。 干萝卜...