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馒头油渣包子怎么做好吃
面粉200克,猪油渣1两,土豆1个,酸白菜1两,小葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,十三香适量,酵母4克。
酵母用温水化开,加面粉和成光滑面团,醒发至两倍大。
土豆切薄片焯水变色捞出沥水,切碎加入油渣里,加葱姜末。
酸菜切碎,加馅里,加盐,十三香,生抽,老抽拌均匀。
包成包子,大火上汽蒸15分钟,开吃。