原料:茼蒿250克、油渣100克调料:葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油,下面我们就来聊聊关于油渣炒茼蒿的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

油渣炒茼蒿的做法(油渣炒茼蒿的烹饪方法)

油渣炒茼蒿的做法

原料:茼蒿250克、油渣100克。调料:葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油。

苘蒿择洗干净,切成段;

锅内倒油烧热,加葱花、姜丝和花椒粉炒香,放入油渣翻炒几下,倒入茼蒿段炒熟,用盐和鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。