主料:牛蹄筋100克。辅料:鸡胸脯肉80克、火腿50克、胡萝卜60克、香菜30克。调料:食盐适量、酱油40克、醋10克、味精3克、香油5克、甜面酱10克、胡椒5...
准备食材:冻边鸡腿600克,可乐350ml,生姜10克,大蒜5克。取出冷冻鸡大腿,放在大碗里,加少许盐,先把鸡腿解冻。鸡腿解冻后再放在开水煮二分钟后捞出控水备用...
首先冻鸡肉解冻,把鸡肉切成小块,然后放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀,腌制半个小时。把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金...
主料:鸡腿800克,辅料:鸡蛋黄100克,调料:花椒5克,八角5克,桂皮5克,姜10克,大葱25克,豌豆淀粉50克,香油25克,酱油25克,白砂糖50克,味精2...
首先将冷冻鸡进行解冻清洗干净,用牙签鸡身上扎一些小孔。然后将整只鸡放入容器里面,加入生抽,老抽,勺盐,白糖,料酒,蚝油,花椒粉等等, 将鸡的全身涂抹均匀,腌制一...
原料:鸭胸脯肉、青椒片、红椒片、葱花、姜末、蒜片、干红辣椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉、花椒。将鸭胸脯肉抹刀切片,用盐、料酒、胡椒粉、...
用料:鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒。做法:准备烤盘,将番茄切块铺满底部。将鸡胸肉放在番茄上面,周围用蒜瓣塞满。鸡胸肉上撒盐适量,抹...
准备用料。鸡胸肉、青椒、香干、料酒、酱油、盐、淀粉、蚝油。将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。放入盘中,加适量的料酒,加适量的酱油,加适量的盐,加适量的淀粉,抓...
洋葱清洗干净,切成小片备用。青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。鸡脯肉清洗干净,切成小小丁,既容易入味,吃起来一口一个也很方便。鸡脯肉中调入适量的盐、生粉、蛋...
材料:牛肉馅500g,盐1.5汤匙,糖5汤匙,鸡精1汤匙,姜粉2汤匙,白胡椒粉1汤匙,花椒粉0.5汤匙,淀粉2汤匙,熟芝麻5汤匙,香油1汤匙,老抽3汤匙,蜂蜜5...
材料:鸡脯肉1块、尖椒4根、小米辣4个、姜蒜适量、小葱4根、料酒一勺、生抽一勺、盐小半勺、淀粉一勺。鸡脯肉对半切开,改成手指粗的条,然后切成小方块。放入盘中,加...
材料:鸡脯肉1块、洋葱适量、油适量、盐适量、生粉适量、黑胡椒粉适量、蛋清适量、辣椒适量、老抽适量、蚝油适量。 洋葱清洗干净,切成小片备用。 青椒清洗干净,切成小...
用料:鸡脯肉1碗、洋葱1个、青椒2个、姜蒜适量、葱花适量。首先,我们将准备好的洋葱去掉头尾,并清洗干净。将鸡脯肉也一样清洗干净备用。将洋葱切丝(因洋葱切的时候会...
可以做韭菜炒鸡胸脯肉,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。具体做法如下:材料:鸡胸脯250g、韭菜360g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量。...
材料:鸡胸脯肉100克、青豆20克、胡萝卜20克。做法:鸡胸脯肉一块,洗干净,改刀切成肉片。将肉片装在碗里,加入少许酱油,醋,盐,白糖拌匀,再加上少许淀粉抓匀。...
先把鸡肉放在沸水里煮,然后把洋葱和姜煮2分钟。捞出鸡脯肉切片里面还是生的。在准备一锅干净的热水放入切好的鸡脯肉小火煮然后倒入面条全程需要煮10分钟我一般煮15分...
鸭子去毛,去掉内脏,清洗干净剁小块。炖锅加水放入切块的鸭肉去掉血水。准备姜切片,葱切段,花椒粒,八角,桂皮,香叶,茴香。炒锅放油预热。放入姜片葱段出香。放入茴香...
去掉鸡皮和筋膜,切好后用流水冲洗一遍,鸡肉冷水入锅大火煮开,撇去浮沫。用大火煮30分钟,放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌细腻后需要过筛处理。可以和米糊或蔬...
取1块鸡脯,清洗干净后,把鸡脯切成块状放在盘中。 取2个土豆,清洗干净后,把土豆的外皮削去,切成块状放在盘中。 准备2个青尖椒,去除根部后,切成小块状,放在盘中...
鸡脯肉切块,放清水中泡去血水。锅中烧水,放入鸡肉焯烫一下,捞出清洗干净。锅中放少量的油,放入鸡肉翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽。放入葱姜蒜。加适量的热...