食材:鸦片鱼头适量,葱姜适量,料酒适量,盐适量,蒸鱼豉油适量。鱼头洗净去腮,横向劈开,下料酒,葱姜,少许盐,使其入味.烧开水,将鱼头隔水以中火蒸5分钟。关火倒入...
食材准备:鸦片鱼头3个;调料:剁椒,小香葱,姜末,料酒,白糖。鱼头洗净,抹上盐,腌制10分钟。往鱼嘴里塞葱段和姜末,鱼身上也要抹上葱段姜末,撒一点点白糖,倒入适...
准备材料:鸦片鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、蒸鱼豉油。鸦片鱼洗干净,在盘子里放入料酒和姜片直接上锅蒸十五分钟就好了。鱼头洗净去腮,横向劈开,下料酒,葱姜,少许盐,使...
主料:鸦片鱼头1个;调料:油,胡椒粉,料酒,盐,剁椒,白糖,蒸鱼豉油,葱花,蒜瓣,姜。鸦片鱼头对半劈开,去鳃,处理干净,外部和内部都抹上少许盐和胡椒粉,腌制一下...
主料:鸦片鱼700g。 配料:油适量、盐适量、酱油适量、红辣椒适量、蒜适量、香油适量、生姜适量、料酒适量、醋适量、红糖适量。 鱼头洗净,抹上盐,腌制10分钟。...
主料:鸦片鱼700g。配料:油适量、盐适量、酱油适量、红辣椒适量、蒜适量、香油适量、生姜适量、料酒适量、醋适量、红糖适量。鱼头洗净,抹上盐,腌制10分钟。往鱼嘴...
主料:鸦片鱼适量。 辅料:蒸鱼豆豉适量、小葱适量、姜适量。 冰冻鸦片鱼,解冻、去鳞,切成几块,小葱和姜备用。 葱、姜切丝,盘子中先铺一层姜丝,鱼放在上面,再铺一...
鸦片鱼头需隔水蒸15分钟左右,关火虚蒸3~5分钟。蒸鸦片鱼头需准备生姜、蒜泥、小葱、料酒、生抽、酱油、香油、盐、白砂糖等食材。鸦片鱼头是一种菜肴的称呼,采用产于...
鱼头1个,姜丝适量,香葱适量,生抽适量。首先把河鱼头清理干净,然后斩成一块块。姜丝、香葱准备好。把鱼头块放到碟子,然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。放到锅里大火蒸...
食材:河鱼头1个,姜丝适量,香葱适量,生抽适量。首先把河鱼头清理干净,然后斩成一块块。姜丝、香葱准备好。把鱼头块放到碟子,然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。放到锅...
主料:鸦片鱼700g。 调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、红尖椒适量、芝麻油适量、红糖适量。 准备一条鸦片鱼,洗净。 小心...
材料:鱼头500g、食盐适量 、醋适量 、花椒适量 、生抽适量 、调和油适量。准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净。洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与...
主料:鱼头500g。 调料:食盐适量、醋适量、花椒适量、生抽适量、调和油适量。 准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净。 洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜...
食材准备:碟鱼头1个,配料:葱丝、姜片、料酒、蒸鱼豉油适量。 鱼头放在凉水中解冻。表面刮洗干净后剖成两半,去掉鱼鳃。洗干净后倒入料酒,放上姜片腌制20分钟左右。...
用料:三文鱼头1只、葱4根、姜4块、胡椒粉适量、料酒 4钱、食用油少许、盐适量、味精适量。 清洗鱼头:此步最为关键。把鱼鳞(未刮干净的)搞干净,将鱼鳃取出扔掉。...
清蒸鱼头调汁是用生抽,凉白开水,糖混合即可,用专门的清蒸鱼豆豉油也可以。用清水500克,生抽250克,老抽120克,味精80克,白糖20克,芫荽8克。将上述原料...
主料:海带(水发后)150克,大鱼头1个,调料:姜丝20克,葱丝15克,蚝油少许,盐、糖、蒸鱼豉油、胡椒粉、生粉、米酒、花生油各适量。鱼头洗净斩件,以盐、胡椒粉...
主料:鸦片鱼1片。 调料:食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽1勺、白糖1/4勺。 鸦片鱼身洗净,擦干表面水份。姜和蒜切片,葱切段。 把炒菜锅完全烧...
将鸦片鱼头对半切开,不用切断哦,洗净。加入盐,白糖,料酒,醋,蒸鱼酱油,再放上姜片,腌制十几分钟。将鱼头翻过来,放入豆腐。我用的是盒装的很软的水豆腐,豆腐会有水...
食材:胖鱼头1个、葱姜蒜香菜适量、花椒、干辣椒适量、小米椒、蒜末适量、郫县豆瓣酱两勺。买鱼头的时候,就可以让店家帮你劈开。拿回家,清洗干净。然后放上盐、生姜片、...