主料：鸦片鱼1片 调料：食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽1勺、白糖1/4勺 ，我来为大家科普一下关于鸦片鱼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
鸦片鱼怎么做好吃
主料：鸦片鱼1片。
调料：食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽1勺、白糖1/4勺。
鸦片鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段。
把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下。
放姜片蒜片和料酒。
放一汤匙老抽，1/4汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅。
