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茼蒿的做法教程
食材：茼蒿，大蒜，小米椒，食用油，食用盐，鸡精。先来把做蒜蓉茼蒿的食材准备好。处理一下茼蒿，将里面不好的叶子全部挑干净，然后放到一个大盆中，再向大盆中加入适量的...
2024-11-14 -
茼蒿豆腐的做法大全
做法一用料：茼蒿300克、豆腐150克、鸡蛋1个、高汤125克、香葱2棵、姜1小块、花生油1勺、盐1茶匙、香油适量、胡椒粉适量。豆腐切小块。用勺子压碎。鸡蛋磕入...
2024-11-14 -
炝炒藕带
用料：藕带一斤、蒜半头、小米椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。 首先把藕带洗净后和蒜小米椒切好。 起锅热油，步骤1的材料入锅大火快炒，盐生抽放入，炒个半分钟...
2024-11-14 -
炝炒白菜怎么炒
材料：白菜半棵，盐，生抽，醋，糖，水淀粉。白菜洗净，沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐，生抽，醋，糖，清水（有高汤更好），水淀粉，将这些材料调成芡汁。炒锅置火上，...
2024-11-14 -
炝炒油菜如何做
青油菜400克、干辣椒4个、蒜10克、花椒10粒、食盐1/2茶匙、味精适量。方法：将青油菜淘洗干净，沥干水分。干辣椒切段，蒜去皮切片。锅中油烧热，放入干辣椒、花...
2024-11-14 -
炝炒面条怎么做
虾米放入温水中泡软。黄豆芽洗净沥干。小白菜洗净切段备用。瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出。锅内倒油烧热，爆香...
2024-11-14 -
炝炒土豆丝
食材：土豆一大个、蒜粒2辫、辣椒适量、盐适量、糖适量、醋适量、生抽适量；土豆一个，洗净削皮；用擦子擦成细丝；把土豆丝放入盆里，加入清水没过土豆丝，然后加入一点醋...
2024-11-14 -
炝炒腐竹的做法
准备用料。鲜蘑、腐竹、花生油、精盐、味精、料酒、姜、水淀粉。干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后， 切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。炒...
2024-11-14 -
炝炒莴笋的做法
材料：莴笋200克、干辣椒、姜、花椒、盐。莴笋去皮，削干净，不要留下经络。切成4mm厚薄的丝，不要太细。用盐腌制几分钟，挤出水分，用清水洗一下。沥干水分待用。干...
2024-11-14 -
炝炒芥蓝做法窍门
主料：400g芥兰。 配料：适量油、适量盐、适量干红椒、适量大蒜、适量蚝油。 芥兰洗干净，去掉老叶和硬皮，沥干水。 把芥兰切成不到1厘米的小段。 干红椒切段，蒜...
2024-11-14 -
炝炒圆白菜
炝炒圆白菜是一道美味，可口，健康的菜肴。做法如下：将圆白菜撕成大片，洗净沥干。干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。油...
2024-11-14 -
炝炒白莲的做法
炝炒莲白的做法：莲白即是卷心菜，首先把它切成小片。碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉和鸡精调成汁备用。锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变...
2024-11-14 -
炝炒藕片的做法
准备材料：藕两小节，干红辣椒段少许，蒜几瓣，醋少许，盐少许，鸡精少许，花椒少许，色拉油少许。藕洗净切片。热油，放入花椒、蒜末、干红辣椒段炝锅。将藕片放入锅中翻炒...
2024-11-14 -
炝炒元白怎么做
原料：圆白菜适量；辅料：花椒适量、干辣椒段适量、精盐适量、鸡粉适量、色拉油适量；圆白菜洗净用手掰成大片；锅中坐油烧热，下花椒 干辣椒段 葱花 姜末炒香，下入圆白...
2024-11-14 -
炝炒莲藕怎么做
将藕去皮，切片（切片的时候注意，要斜着切，这样可以增大她的变面积，有利于渲染上味道），切片不宜太厚也不能太薄，厚度应控制在硬币厚度左右，油白菜扳成一叶一叶的。蒜...
2024-11-14 -
炝炒汉菜做法步骤
主料：汉菜300g。 辅料：干辣椒适量、蒜适量。 调料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。 汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。 准备一个大容器，准备好淡...
2024-11-14 -
炝炒小白菜
准备材料：小白菜500克，干辣椒10克。调味料：盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。将小白菜洗净，干辣椒切段。锅置火上，倒入色拉油烧热，爆香干...
2024-11-14 -
炝炒草鱼怎么做
主料：草鱼1条、大葱节80克。辅料：干辣椒节、花椒、大蒜、姜片、豆瓣酱、香料粉。调料：盐、料酒、鸡精、味精、生粉、菜油各适量、香菜节少许。制法：（1）把草鱼宰杀...
2024-11-14 -
炝炒椒香藕片
食材明细：藕适量、鲜花椒适量、油适量、精盐适量、剁椒适量、生姜适量、白醋适量。 鲜藕打皮后切薄片。 把切好的藕片用开水焯过后，过凉水。 另起油锅，油热后放入鲜花...
2024-11-14 -
炝炒花生芽的家常做法
食材:花生芽1把、红椒半个、橄榄油适量、黄豆酱适量、盐适量、醋适量、黑胡椒粒适量将花生芽从培养的框子里拿出来，剪掉最下面的根部。锅内放入橄榄油，加入红椒丝爆炒，...
2024-11-14