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剑刀鱼怎么做
将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面...
2024-06-27 -
刀鱼怎么做家常
原料：刀鱼、香菜、葱、姜、盐、花椒、老抽、红糖、花生油。刀鱼洗净切块，放葱姜。用盐和料酒抓匀，腌渍20分钟。锅里加入花生油。烧热加入刀鱼段煎到两面金黄。下入葱姜...
2024-06-27 -
空气炸锅做刀鱼
原料：刀鱼、烧烤料、盐、十三香、油。 将刀鱼切成长段，清洗干净，撒盐和十三香腌制五分钟。 空气炸锅预热，铺上吸油纸，摆好刀鱼，表面涂一层薄薄的油！ 撒上烧烤料。...
2024-06-27 -
秋刀鱼做法
花菜烤秋刀鱼，食材：秋刀鱼2条，花菜120克。辅料：烤肉料3调羹，油适量。秋刀鱼去鳃，去肚，洗净，在鱼身斜划几刀。加2调羹烤肉料，把鱼腌30分钟。花菜洗净，瓣小...
2024-06-27 -
空气炸锅怎么做刀鱼
材料：刀鱼300克，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，葱姜蒜适量，五香粉适量，白胡椒粉适量。葱姜蒜切碎。刀鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜，切成段。加入料酒、生...
2024-06-27 -
红烧刀鱼的做法
将鲜刀鱼去掉头尾、肠及肚内的黑膜。加入料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟。热锅入油，六成热时将鱼段用厨纸擦去水分，放入油中；另起锅入底油，三成热时下葱姜蒜末爆香，加入...
2024-06-27 -
酒店的刀鱼做法
主料：带鱼500克。 辅料：春笋50克，香菇（鲜）25克，猪油（板油）36克。 调料：黄酒25克，盐1克，酱油50克，白砂糖5克，葱白5克，姜5克，猪油（炼制）...
2024-06-27 -
清蒸刀鱼的做法
准备食材：刀鱼三条；葱、芫荽、辣椒各一份；油盐适量；味极鲜适量；料酒适量；五香粉适量。将刀鱼去掉头尾，扩去内脏，冲洗干净，截成段，放入盘中。撒少许细盐，放两个八...
2024-06-27 -
毛刀鱼干怎么做好吃
材料：毛鱼干100g、鲜辣椒50g、葱适当、姜适当、盐一茶匙、白砂糖一茶匙、米酒一汤匙、植物油适当、干尖椒5只。 毛鱼干用水清洗一下除去残渣后晾晒。 新鲜的辣椒...
2024-06-27 -
秋刀鱼怎么做
准备食材：秋刀鱼五条、料酒若干勺、盐若干克、姜若干片、蒜六七瓣、大葱一段、小米辣2个、生抽若干勺、蚝油若干勺、老抽若干勺、郫县豆瓣酱若干。秋刀鱼开肚洗净，建议沥...
2024-06-27 -
长江刀鱼油炸的做法
刀鱼去鱼鳃，内脏洗净，切成适量大小的段，放入盆中。倒入适量姜汁，料酒，白糖，五香粉，盐，味素腌制30分钟。放入适量面粉，将刀鱼表面挂糊。锅中倒入食用油，油烧至八...
2024-06-27 -
红烧刀鱼的做法简单
主料：带鱼500克。辅料：春笋50克，香菇（鲜）25克，猪油（板油）36克。调料：黄酒25克，盐1克，酱油50克，白砂糖5克，葱白5克，姜5克，猪油（炼制）66...
2024-06-27 -
刀鱼怎么做好吃
用手在刀鱼肚子的位置把刀鱼的肠子轻轻按出来，开始清洗。清洗完了之后平铺在盘子上，把料酒、盐、姜片铺在上面。接着切两个葱段，加两个干椒放上去。上气以后蒸八分钟即可...
2024-06-27 -
秋刀鱼怎么做不胖
姜切片，秋刀鱼洗净，放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀，腌制4小时。首先锅中倒入适量橄榄油，然后放入秋刀鱼小火煎至2面金黄，...
2024-06-27 -
干的刀鱼怎么做好吃
1.把晒干的刀鱼先用热水泡一泡。2.把泡好的刀鱼，用刀切开。3.开始热锅起油，放入葱姜蒜。4.把切好的刀鱼放入锅中。开始翻炒。5.继续翻炒，其中也不用放入调料，...
2024-06-27 -
秋刀鱼的做法和步骤
准备食材如下：秋刀鱼2条，食盐适量，蚝油适量，橄榄油适量，黑胡椒少许，辣椒粉适量，孜然适量，柠檬半个。将秋刀鱼清洗干净去掉内脏，加入盐、黑胡椒、切片的柠檬腌制1...
2024-06-27 -
番茄秋刀鱼怎么做好吃
将秋刀鱼内脏掏出、洗净，切小块备用。将200ml水倒入锅中烧开后，将切成小块的西红柿倒入略煮。将姜片、番茄酱、白葡萄酒放入锅中搅匀。将秋刀鱼放入锅中略煮，将迷迭...
2024-06-27 -
红烧秋刀鱼的做法
秋刀鱼去除内脏，把肚子里黑色的膜洗干净，用刀把鱼身上残留的鳞片刮干净了，分别切成3断，每断划2刀放入碗中，加料酒，盐腌制15分钟，生姜，蒜头切碎备用。 锅下油加...
2024-06-27 -
和风秋刀鱼的做法?
准备食材如下：秋刀鱼4条，盐少许，姜少许，葱少许，食用油适量，烧烤料适量。先把秋刀鱼清理干净，去除鱼鳞和内脏，在秋刀鱼两侧都切上几刀，这样方便入味，用少许盐在秋...
2024-06-27 -
干的毛刀鱼怎么做好吃
食材：毛刀鱼50克、青椒3个、生姜适量、蒜葱适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量；毛刀鱼用水浸泡10分钟，沥水晾干，青椒切丝，干辣椒...
2024-06-27