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清炒空心菜
空心菜洗净切段，梗和叶分开备用；小电饭锅里放植物油、姜丝，盖盖儿，待煸出姜味，放入空心菜梗，筷子搅拌几下后盖盖儿，等梗稍微变软，放入酱油、盐，盖盖儿；待闻到空心...
2024-06-14 -
清炒空心菜的家常做法
食材：空心菜700 克，葱、蒜末各15 克，精盐5克，味精2克，芝麻油5克，花生油25克。空心菜洗净切段，梗和叶分开备用；小电饭锅里放植物油、姜丝，盖盖儿，待煸...
2024-06-14 -
空心菜怎么清炒好吃
食材：空心菜400克；红椒1个；盐，姜，蒜，鸡精。空心菜洗净切段，红椒洗净切丝儿。大火将油烧热，放入姜末蒜末炝锅。空心菜红椒倒入锅里快速翻炒50秒，加入盐，鸡精...
2024-06-14 -
蒜香清炒空心菜的制作方法
材料：空心菜500克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙。将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入...
2024-06-14 -
清炒黄心菜做法窍门
主料：黄心菜适量。 辅料：葱适量、姜适量、红辣椒适量。 黄心菜冼净，用手撒开。 锅内油热下入葱、姜、红辣椒爆香。 倒入黄心菜翻炒。 加生抽、蚝油调味盛盘即可。...
2024-06-14 -
做空心菜的制作方法
食材：空心菜300克、橄榄油2汤匙、盐半茶匙、蒜4瓣。 首先我们将新鲜空心菜洗净后控水。 之后将空心菜切成一段一段的。 将我们橄榄油准备好。 锅内加油烧微热，放...
2024-06-14 -
清炒芥兰
主料：芥蓝300克。辅料：辣椒(红,尖)25克。调料：大蒜（白皮）8克,盐3克。芥兰洗净放到水中焯一下捞出备用；将大蒜去皮洗净切片；锅内放油，烧热，爆香蒜片，放...
2024-06-14 -
清炒鸭掌
食材：鸭掌、香菜、葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、香油、食用油葱、姜、蒜洗净，葱切成末，姜、蒜切成片，香菜洗净切成段；将鸭掌用开水焯一下捞出；坐锅点火放油，油至六成...
2024-06-14 -
清炒苦瓜
苦瓜去瓤，洗净，切片。锅烧热，放油。油烧热后，放入苦瓜，苦瓜炒至5成熟时，放入盐、糖，炒至八九成熟时即可。清炒苦瓜是一道菜品，制作原料有苦瓜、小葱、盐等。具有清...
2024-06-14 -
清炒虾仁
先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。底油放入姜...
2024-06-14 -
清炒丝瓜
清炒丝瓜是以以丝瓜为主要食材，以油、盐、蒜米、火麻油为辅料制作而成的家常菜，口味咸香。而且还具有食疗作用。清炒丝瓜的做法：先将丝瓜洗干净，去除外皮，再把丝瓜切成...
2024-06-14 -
清炒藕片
香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片；藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以免变色；锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味；藕片倒入锅中翻炒；边炒边加入清...
2024-06-14 -
清炒菜花
菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵。烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大...
2024-06-14 -
清炒竹笋
主料：竹笋250克。 调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。 先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。 然后素油适量置锅内...
2024-06-14 -
怎么清炒山药
食材：山药适量、胡萝卜适量、生姜适量、大葱适量、大蒜适量、辣椒适量。将山药去皮切片，放入水中泡着。将辅料切好。冷锅放油，爆香生姜、大葱，再放入山药和胡萝卜，翻炒...
2024-06-14 -
清炒山药窍门
材料：山药一段，胡萝卜半根，菜心适量，盐1/2小匙。戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心切块。锅中烧开水，下入...
2024-06-14 -
清炒苦瓜做法
准备材料：苦瓜500克，蒜适量，盐适量，油适量。苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。焯水后捞起苦瓜，用冷水冲凉。锅内油烧热，放入蒜瓣爆...
2024-06-14 -
清炒春笋做法
调料:大葱5克，姜3克，盐1克，酱油1克，味精1克，植物油15克。春笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用。烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅...
2024-06-14 -
清炒茭白做法
准备好材料。把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟。把茭白捞起沥干水。热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉...
2024-06-14 -
清炒茼蒿做法
材料：茼蒿、葱、蒜、红辣椒干、花椒粒、食盐、醋、鸡精。 茼蒿切去根，洗净切短（因为一整段茼蒿太长了，不好翻炒和装盘，所以要切短一点）。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红...
2024-06-14