食材:鸭掌、香菜、葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、香油、食用油,我来为大家科普一下关于清炒鸭掌?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

清炒鸭掌(怎样清炒鸭掌)

清炒鸭掌

食材:鸭掌、香菜、葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、香油、食用油

葱、姜、蒜洗净,葱切成末,姜、蒜切成片,香菜洗净切成段;

将鸭掌用开水焯一下捞出;

坐锅点火放油,油至六成热时放入葱、姜、蒜炒出香味,倒入鸭掌,加入盐、料酒、鸡精、香油、香菜段炒匀出锅即可。