食材:鱼腥草适量、蒜、香菜、葱、干辣椒、白砂糖、酱油、陈醋、食盐。 将买来的鱼腥草洗净,掐成3-4厘米的小段后,加入1勺食盐,用手和匀,腌渍约5分钟入味。 将苦...
材料:鱼腥草、盐、糖、生抽、醋、豆豉油、香油各适量。 鱼腥草加盐浸泡10分钟,掐成小段。 煸炒花椒和干辣椒,混合盐、糖、生抽、醋、豆豉油、香油。 搅拌均匀,淋在...
材料:鱼腥草1把、水适量、蜂蜜适量。 做法:抓一把鱼腥草择去杂质,用清水洗净。分摘好叶和根。烧开适量冷水。水烧开后,放鱼腥草下锅。加盖,煮几分钟马上关火。待水稍...
备好食材:鱼腥草掐成段,老姜大蒜洗净剁碎,备好沙茶酱。鱼腥草用适量淡盐水或淘米水洗净,捞出;用淡盐水或淘米水清洗的食物会特别干净;洗净的鱼腥草,调入适量盐,拌匀...
将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用刀将其分折成长短合适的段;蒜头压成蒜蓉,制作好辣椒油;用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的...
鱼腥菜捡去老的部分,洗净。洗净后装盘,沥干水份倒进菜盆。用手直接接鱼腥菜掐成小段,放在所有佐料。放入适量腊腌菜,倒上醋和少量盐或放到水豆豉和醋。凉拌,拌匀。凉拌...
食材:鱼腥草250克、苹果3只、无花果4只、猪腿肉250克、淮山片3片、陈皮适量、盐少许。鱼腥草洗净,浸水30分钟,沥干备用。猪腿肉洗干净过水。无花果分开各一半...
准备好原材料:香肠1根、折耳根500克、油适量、盐适量、大蒜2瓣锅中放入少许水和油, 将香肠放入里面煸炒;香肠微微出油后加入蒜白进去翻炒;翻炒几下后加入折耳根进...
凉拌,将鱼腥草去除根部以及根须后,用清水洗净,在放入水中浸泡10-20分钟,这样可祛除它的部分腥味,切成自己喜欢的形状,放入碗中一边备用。准备些许干辣椒切段,具...
原料:鱼腥草、香菜、葱、大蒜、野山椒、老干妈辣椒酱、酱油、香醋、香油、鸡粉。主材料野生鱼腥草。将葱蒜野山椒和香菜切碎。(本人忘记买香菜了)将鱼腥草洗净后切小段。...
食材:鱼腥草一小把,盐、味精、醋、油辣椒、白糖。做法:鱼腥草洗净后切成2厘米长的小段;拌上盐、味精、醋、油辣椒、白糖即可。鱼腥草的功效:清热解毒,利尿消肿。治肺...
准备食材:鱼腥草150g,冷开水适量,盐1/4茶匙,花椒油20g,姜5g切片,蒜头3瓣,新鲜红辣椒3支,麻油10g,醋10g,生抽10g,糖1茶匙。将鱼腥草洗净...
【准备食材】:鱼腥草。蒜汁:大蒜,生抽,醋,香油。红油汁:干辣椒,白芝麻,色拉油。辣椒汁:线椒,朝天椒,生抽,醋和香油。蒜汁拌鱼腥草,鱼腥草洗净沥干水分,大蒜去...
准备一把鱼腥草,尽量挑选根又肥又嫩。把鱼腥草的根须去掉,太老的话就直接掐掉不要了。把处理干净的鱼腥草切成小段,加入精盐用手抓匀后腌5分钟。腌制的空档,把熟花生米...
在距鱼鳃1厘米处切一刀,不必太深。鱼尾处再切上一刀。菜刀放平,在两道刀口之间来回拍几次。扒开鱼鳃处的刀口,看到肉中有一个白点。用手掐住,慢慢拉出。如果拉的时候感...
将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡5分钟,捞出控干水分待用;取一个小碗,将大蒜和小米辣分别剁碎、调入白醋一勺、味极...
一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜、鱼腥草。步骤,买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的...
材料:鱼腥草30克(鲜者加倍),大米100克,白糖适量。步骤:将鱼腥草择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5—10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,或将鲜鱼腥草择洗干净...
准备食材:鱼腥草300g、野蒜100g、盐1小勺、白糖1小勺、酱油适量、醋适量、糊辣椒粉适量、味精少许。野蒜去除杂质,洗净后切碎。鱼腥草去除老根,用手摘成3公分...
用料:鱼腥草适量、花椒粉1勺、辣椒粉2勺、白糖3勺、生抽4勺、香醋6勺、小葱1根、香菜1根、辣椒1个。鱼腥草洗干净、切段放入盆内。香菜、小葱、辣椒切好先放3勺糖...