在距鱼鳃1厘米处切一刀,不必太深,我来为大家讲解一下关于抽取鱼腥线的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

抽取鱼腥线的家常做法(如何抽取鱼腥线)

抽取鱼腥线的家常做法

在距鱼鳃1厘米处切一刀,不必太深。

鱼尾处再切上一刀。

菜刀放平,在两道刀口之间来回拍几次。

扒开鱼鳃处的刀口,看到肉中有一个白点。

用手掐住,慢慢拉出。如果拉的时候感觉有些发紧,不要硬拉,再用菜刀拍拍鱼身,再继续轻轻拉出。

拉出来的一整根鱼腥线。