黄鱼去内脏和腮,洗净,沥干水分,切成段。豆腐切块;葱切段、姜切片、蒜切片。炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入鱼段,煎至两面金黄。把鱼推到一边,放入葱、姜、蒜和...
食材:小黄鱼300克、豆腐2块、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量、葱两根、姜3片、花椒适量、八角适量、淀粉适量、蒜3瓣、食用油适量。黄鱼处理干净,豆...
食材:黄花鱼800克,蒜5瓣,八角1个,郫县豆瓣酱2茶勺,生抽1茶勺,香菜2棵,糖半茶勺,植物油2汤勺,葱1根,姜6片,料酒1茶勺,花椒粉半茶勺,盐1茶勺,醋5...
食材:大黄鱼一条大约500克、油250ml、盐3克、料酒适量、葱姜蒜适量、酱油醋各20ml、辣酱15ml、红辣椒1个、胡椒粉鸡精适量、糖10ml。先将鱼鳞刮掉,...
黄鱼洗净后沥干水。 调料备齐-黄酒,酱油,小葱,姜蒜,红椒。 平底锅烧热放油后加入少许食盐。 黄鱼下锅煎制,下锅后不要急着翻动。 一面焦黄硬朗时翻煎另一面。 另...
黄鱼处理干净,豆腐切块,葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段;洗净的黄鱼沥干水,用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干;在鱼身上薄薄地涂一层淀粉;锅烧热,先用姜片在锅壁上擦...
主料:小黄花鱼3条。辅料:油1汤匙,盐8克,白糖2克,味精2克,醋1汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,葱姜蒜。把小黄鱼洗净,一定要去掉头皮,洗净头骨里的粘液。 起锅...
食材:黄鱼四条、黄酒适量、辣椒2个、酱油适量、姜蒜少许、小葱少许。 黄鱼洗净后沥干水。 调料备齐-黄酒,酱油,小葱,姜蒜,红椒。 平底锅烧热放油后加入少许食盐。...
黄花鱼2条,葱姜蒜适量,柱侯酱满满挖1大勺,食用油2份量,料酒2勺。锅烧干,加入平常炒菜2份量的食用油。鱼鳍全剪干净,然后用厨房纸巾擦干。锅烧到冒烟,然后晃一晃...
主料:冷冻小黄花鱼适量。 辅料:大料适量、花椒适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、醋适量、酱油适量 姜适量、蒜适量。 准备食材,鱼去...
首先准备材料备用,热锅给油,放大蒜瓣和豆腐块煎至双面金黄色。然后鱼身洒满干面粉,热锅给油煎炸小黄鱼至两面金黄,倒入豆腐块,加胡椒粉和白糖,热水1升,加鸡精调味,...
食材:大黄鱼1只、葱姜蒜八角适量、酱油适量、料酒适量。大黄鱼一条清洗干净。厨房纸吸干鱼的水分鱼身两侧轻拍生粉。不粘锅倒油 油温八成热放鱼进去慢煎,鱼刚入锅千万千...
食材:黄鱼500克、食盐5克、酱油15克、醋10克、葱8克、姜6片、蒜4瓣、八角2个、淀粉3克、黄酒10克、白糖10克、植物油适量。准备好所用食材。鱼清理干净,...
主料:黄花鱼500克、豆腐1块、油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、鸡精适量、辣椒酱适量、淀粉适量。黄花鱼去鳞去肚去鳃,...
冰冻大黄鱼的做法。(1)大黄鱼1条,葱,姜适量,盐,料酒,蚝油适量,食用油适量(2)大黄鱼解冻,去鳞,去鳃,去内脏洗净。(3)黄鱼两侧斜刀切口,不要切太深,放入...
食材:黄鱼一尾,葱片,姜片,大料,红烧酱油,盐,橄榄油,香叶,茴香,啤酒330ml(一罐正好,)料酒,糖,鸡蛋一个,大蒜一瓣,花椒水。 黄鱼洗净去鳞去腮去鱼鳍去...
准备用料。黄鱼、食盐、料酒、葱、生姜、香菜、蒸鱼鼓油。黄鱼去内脏和腹部内的黑膜,去鳞去鱼鳃。将黄鱼两面都切花刀。在鱼身抹盐和料酒。放一点姜片腌制十分钟。生姜、葱...
用料:大黄花鱼1条,咸菜末100克,盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪油、清水各适量。黄花鱼宰净,用刀在背部两面肉厚处略划几刀。炒锅加入猪油,烧热时,将黄花鱼下...
黄鱼洗净,刮麟,在一面斜切三刀,放入葱姜蒜,少许盐、生抽、料酒腌制15分钟。用厨房用纸擦干水分,在鱼身上抹层薄盐。锅烧热,用生姜擦一下,锅里倒油,冒青烟时,把鱼...
主料:面条(标准粉)500克,小黄鱼200克辅料:芥菜100克调料:味精2克,香油5克,盐3克,料酒10克,姜5克,青葱10克黄鱼除去内脏洗净,剁成6块抹盐后盛...