准备食材:鲜虾300克,蘑菇250克,料酒、食盐、胡椒粉、生姜、大蒜、小葱、青红辣椒适量。蚝油、豆瓣酱、白糖、淀粉各一勺,生抽和花生油适量。制作过程:(1)将虾...
材料:大虾250克、白菜心200克、粉丝60克、水适量。辅料:大葱20克、姜15克、小葱5克、盐半勺、料酒1勺、油1大勺、番茄火锅底料1袋、生抽2勺、蚝油1.5...
发好的瑶柱100克,鲜虾仁100克,洋葱20克,豌豆苗50克。调料白浓汤400克,白兰地10克,盐2克,味精2克。将瑶柱、鲜虾、洋葱、豌豆苗切碎,倒入白浓汤中,...
牛蛙两只1000g,鸡爪750g,明虾350g,土豆3个,白菜250g,大蒜1个,小葱5颗,芝麻1勺,酱油3勺,盐10g,干辣椒3个鸡爪洗净,注意鸡爪上有层砂质...
材料:剩饭1碗、对虾350克、冬菜50克、姜1片、香菜1根、盐、芝麻油适量。冬菜洗净,姜切碎,香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。、锅里倒入两碗水,然后将剩饭...
基围虾一斤,粉丝一抓,香菇5个,肉馅适量,姜丝适量,生抽适量,黄酒一勺,蚝油两勺,胡椒适量,盐适量,油适量。将粉丝提前泡好。剪去新鲜的基围虾的胡须,从背上用刀剥...
首先洗乾淨虾,然后剪去脚仔和须。虾身剪开,清洁虾肠。盐及胡椒粉醃虾大约半小时。虾煎到大约七成熟。砂锅先烧热,然后将所有虾放下去。加入牛油,加入麵粉,加入胡椒粉。...
材料:南瓜1个,草虾12尾,姜少许,红辣椒粉2小勺,咖喱分2小勺,干香茅1/2大勺,辣椒片少许。调味料:鸡汤2杯,椰奶1杯,盐少许。将南瓜洗净,去籽后切成块状,...
食材:明虾500克,鸡爪300克,土豆2个,洋葱1个,姜4片,葱1根,酱油1勺,盐1勺,料酒1勺,蚝油1勺,豆瓣酱1勺。买新鲜的活虾,清洗好后,先油炸,炸出虾油...
食材:基围虾6只、粉丝1把、葱5根、姜2片、虾黄浓酱1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉10克、料酒1茶匙。粉丝用水浸泡待用,基围虾去须,挑出虾线;锅中坐油爆香葱、姜、蒜...
主料大米(200克)基围虾(20个)调料冬菜(10克)海米(20克)姜(5克)胡椒粉(3克)葱(1棵)盐(5克)厨具炒锅1大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发。...
将头去掉,虾从尾部剪开一点,去除虾线,将香菇泡发切粒,生姜切片,冬菜,榨菜切碎,香葱香菜也要切末。大米加水浸泡半个小时煮成白粥。将虾以及生姜,香菇,冬菜,榨菜放...
首先将新鲜的河虾清洗干净,开背挑去虾线和内脏后得到虾肉,用刀背将虾肉拍松。然后将虾肉平铺在烤筛上,接着将烤筛及虾肉放进烤炉内进行烘烤,烤至虾肉变为红色,判断虾肉...
食材:鲜虾适量,葱,姜各5克,盐适量,白糖5克,蚝油5克,料酒5克,食用油15克。 鲜虾洗净,用牙签挑出虾线备用。 葱切片,姜切丝备用。 锅中倒入食用油,放入白...
主料:海虾250克、芝士适量、芝士粉适量。辅料:植物油适量、番茄酱1勺、鱼露1勺、料酒1勺、迷迭香少许。先把大虾清洗干净,剪掉须子,然后背部开一刀,挑出虾线。全...
材料:虾50克,荸荠100克,鸡蛋1个,肉末50克,馄饨皮200克,淀粉适量,青豆适量香油适量,料酒适量,生抽适量。荸荠削皮,荸荠切片,切丝、切末。虾切丁、切末...
虾肉、香菜、面粉等调料。剥了壳处理干净的虾肉剁成小颗粒备用。虾肉中加入面粉、鸡蛋、淀粉少许、盐、姜粒、料酒及适量的水搅拌成糊状。最后加入香菜末,这个不只是增色而...
主 料: 面粉300克、鲜虾24只、叉烧肉20克、瘦肉150克、熟虾肉50克、湿香菇50克、猪油15克、膘肉50克、生油1000克(耗300克),葱白1条、姜1...
准备食材水300毫升,虾500克,米160克,盐5克,芹菜10克,蚝油10克,生抽10毫升,姜10克。虾去头开背去虾线,姜切末,芹菜切末。将姜末和米、水、虾一起...
主料:鲜虾若干、大米若干、洋葱若干。辅料:香菜若干、藏红花若干、大蒜若干、青椒若干、花生油若干、红椒若干、小鲜侶若干、盐若干、咖喱粉若干、黑胡椒若干、综合香料若...