首先将芸豆捏尖后洗净之后。均匀切成丝。肉切成丝,姜切丝蒜切片后备用。锅内加色拉油爆香姜蒜,加肉炒,加料酒。加入芸豆丝后,加酱油,盐。快好时加入鸡精装盘。最后再出...
食材:扁芸豆300克、胡萝卜半根、干辣椒10个、胡椒粉2克、糖2克、大蒜一瓣、姜一块、花椒粒20个、葱一段、油15毫、盐5克、味极鲜5毫升、味精2克。 芸豆择洗...
原料:芸豆、猪肉、葱、姜、花椒、盐、蚝油、酱油、花生油。做法步骤:所有食材清洗干净。切好的食材。锅内加水烧开,放入一点盐.几滴油是为了青菜焯水的时候,保持碧绿的...
芸豆营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。芸豆择好洗净,锅内热...
扁芸豆500g、猪肉300g、葱花、姜适量、生抽适量、盐适量、花椒适量。先将洗好的将扁芸豆、葱切段,肉、姜切片。肉也可以切成条或丁,只要不是太厚都可以。炒锅倒油...
食材:芸豆300g、八角1个、姜适量、葱适量、盐适量、油适量、酱油适量、水适量、鸡精少许。 首先准备好芸豆,切葱姜,准备一个八角备用。 锅中放油,放入葱、姜、八...
原料:土豆、干辣椒、葱、盐、味精各适量。 把土豆切成细丝,放入水里去除多余的淀粉。 把干辣椒和葱都切成细丝。 锅里放油,需要多放一些。当油烧到6成热时,就放入干...
丝瓜是一种含有比较多维生素的瓜类,而且丝瓜偏甜,豆腐含有比较多的蛋白质以及淀粉,将丝瓜跟豆腐放在一起最好是煮成丝瓜豆腐汤,这样煮出来的汤比较清甜。煮丝瓜豆腐汤的...
将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。 将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。 热锅放油,爆香葱姜蒜末,干红辣椒丝。 放入豆角丝,翻炒均匀。 加入精盐,...
准备用料。海带、香葱头、姜、蒜、油、盐、料酒。海带丝洗净切段,香葱头和蒜切碎姜切丝辣椒切段。锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒炒出香味。放入海带丝翻炒均匀。放入...
白萝卜1个,干辣椒2个,姜丝、葱丝适量。萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝,丝不要求多细,而是要求均匀。切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好。锅烧上水,水有三分之...
食材:豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。 首先呢,把豆腐丝清洗干净,滤干...
洋葱切丝,鱿鱼丝整理干净,去掉眼睛和外层紫膜。锅里烧水,水开放进去汆一分钟,会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用,最好冰水。热油,放入蒜瓣和姜片爆香。放入洋...
原料:土豆、干辣椒、葱、盐、味精。把土豆切成细丝,放入水里去除多余的淀粉。把干辣椒和葱都切成细丝。锅里放油,需要多放一些。当油烧到6成热时,就放入干辣椒,开始煸...
材料:龙趸肉200克、丝瓜200克、兰豆100克、红椒件20克、牛肉汁少许、盐、糖、生粉、姜汁、鸡汤、米酒、花生油各适量。 龙趸肉洗净切片,以盐、生粉、花生油拌...
原料:白萝卜、青椒、大葱、大蒜、盐、水淀粉、温开水。白萝卜去皮切丝,这个炒的一定要手工切,用刨丝器刨的太细了。二荆条去籽切斜刀。大葱切段,蒜用刀背轻轻拍一下。热...
牛肉切丝,加鸡蛋上搅打,再加盐码味,用水淀粉搅拌均匀,芹菜洗净切条,胡萝卜切丝;锅中烧油,将牛肉丝下锅滑熟捞出,控油备用;锅中烧油,炒香葱姜,转小火炒豆瓣,再将...
主料:黄瓜两条。配料:油、蒜、葱、盐各适量。把洗干净的黄瓜去皮切成丝。把蒜切片、洗干净的葱切成末。锅热后,倒入适量的油,油热七八分热时放入蒜、葱花爆香。然后放入...
主料:熟猪肚250克、红椒半个、芹菜100克、木耳适量。辅料:油适量、葱姜适量、料酒1勺、蒸鱼豉油1大勺、盐适量、鸡精少许。熟猪肚切条状,备用。芹菜切段、红椒切...
主料:芥菜头1个、黄豆适量。辅料:葱1根、姜3片、蒜4瓣、干辣椒2个、酱油少许、植物油适量。黄豆提前泡发煮熟。腌好的芥菜头清洗干净。切丝用水泡一会捞出,挤干水分...