食材：扁芸豆300克、胡萝卜半根、干辣椒10个、胡椒粉2克、糖2克、大蒜一瓣、姜一块、花椒粒20个、葱一段、油15毫、盐5克、味极鲜5毫升、味精2克 ，我来为大家讲解一下关于炝炒芸豆丝的做法?跟着小编一起来看一看吧!
炝炒芸豆丝的做法
食材：扁芸豆300克、胡萝卜半根、干辣椒10个、胡椒粉2克、糖2克、大蒜一瓣、姜一块、花椒粒20个、葱一段、油15毫、盐5克、味极鲜5毫升、味精2克。
芸豆择洗干净，胡萝卜去皮洗净。
芸豆，胡萝卜切均匀的丝。
干辣椒，姜，葱切丝，大蒜切片，与花椒粒一起待用。
炒锅点火入油烧热，入以上辅料炝锅。
下入芸豆丝，胡萝卜丝翻炒。边炒边调入味极鲜，盐，味精，糖，胡椒粉。
翻炒均匀，关火出锅装盘即可。
