洋葱切丝,鱿鱼丝整理干净,去掉眼睛和外层紫膜,现在小编就来说说关于鱿鱼丝怎么炒好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
鱿鱼丝怎么炒好吃
洋葱切丝,鱿鱼丝整理干净,去掉眼睛和外层紫膜。
锅里烧水,水开放进去汆一分钟,会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用,最好冰水。
热油,放入蒜瓣和姜片爆香。
放入洋葱爆香。
加鱿鱼丝翻炒一分钟,加点盐、一勺生抽,大半勺蚝油,继续翻炒,直到汤汁浓稠,香味扑鼻。
盛盘开吃,很美味,营养。
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