主料：熟猪肚250克、红椒半个、芹菜100克、木耳适量，下面我们就来说一说关于猪肚丝怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
猪肚丝怎么炒好吃
主料：熟猪肚250克、红椒半个、芹菜100克、木耳适量。
辅料：油适量、葱姜适量、料酒1勺、蒸鱼豉油1大勺、盐适量、鸡精少许。
熟猪肚切条状，备用。
芹菜切段、红椒切条状、木耳泡发洗净，备用。
热锅上油，爆香葱姜。
倒入猪肚丝，炒匀。
加料酒去腥。
加蒸鱼豉油调味调色。
入味后，起锅待用。
另起油锅，加少许油，烧热。
倒入芹菜段、红椒丝、木耳，炒匀。
将事先炒好的肚丝放入，炒匀。
加盐调味，炒匀。
加鸡精调味，炒匀即可。
