主料:香菇12个、猪肉馅100克。辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。调料:酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、香油1茶匙、鱼露1汤匙、...
主料;香菇8朵、猪肉末50克;辅料:山茶油2勺、糖2克、蚝油1勺、生粉5克、六月鲜酱油1茶勺、盐2克、料酒5毫升、生菜3片、枸杞子8粒。将香菇洗干净,柄头摘下来...
主要食材:香菇,鸡胸肉。香菇放入水中,加入面粉浸泡10分钟,然后洗净。鸡胸肉剁成肉糜,加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。锅中放入冷水,将盘子放入蒸屉开始蒸。青红辣椒去籽...
材料:鲜苦瓜750克,去皮猪肉300克,金钩虾、酱油各15克,水发香菇25克、面粉各25克,鸡蛋1个,湿淀粉100克,蒜瓣50克,胡椒粉、味精各1克,精盐、香油...
肉末里加入葱末、姜末、适量生抽、一点点盐、蛋清、适量玉米淀粉,香油,搅拌均匀。尖椒切开成两部分,去除辣椒籽。(最好采用直的尖椒)将肉馅填入尖椒内,填肉馅之前在青...
食材:猪肉400g,苦瓜1根,姜适量,蒜适量,花椒适量,淀粉适量,盐适量,香油适量,枸杞适量,酱油适量,味精适量。把苦瓜洗净切成1-2cm左右的厚度。用大小适中...
食材:肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。...
主料:苦瓜1根、猪肉馅200克。辅料:盐3克、姜末5克、葱花5克、鲜酱油5克、糖2克、玉米淀粉8克、红椒末3克、白胡椒粉1克、鸡精1克。肉末里分别放入盐2克、姜...
食材:青椒,肉馅,葱,蒜,生抽,老抽,盐,黄豆酱。青椒清洗干净,把青椒帝和种子去掉,在青椒的一侧划开一道口子,方便把肉馅塞进去。肉馅中加入葱花,姜碎,生抽,老抽...
主料:鲜香菇350克、肉馅250克。辅料:洋葱50克、黑胡椒粉适量、蚝油适量、海盐2克。准备好食材,只大香菇约重175克;香菇洗净,用餐叉在内层扎几个孔,撒上少...
尖椒10个、猪肉末半汤碗、油适量、盐少许、料酒少许、生抽少许、白糖1茶匙、香醋半汤勺、姜1小块。做法:尖椒、姜洗净,肉末。用刀切去尖椒的一头,用筷子插一下,轻松...
食材:老黄瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜葱蒜粉1小勺、盐1小勺、香葱适量。 肉糜放入碗中,依次加入1小勺料酒、姜葱蒜粉、盐和味精,搅拌均匀后再加入适量葱末...
主料:新鲜香菇9朵;配料:青椒、芹菜;佐料:孜然、桔子皮、植物油、盐、蕃茄沙司。工具:平底锅、电磁炉。准备好材料:取新鲜香菇几朵,洗净,用干净的白纱布吸干上面的...
主料:猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。调料:猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉...
苦瓜洗净,切去两头,切1.5厘米左右的段,挖去苦瓜瓤。姜1块切末,小葱1根切末,肉末放入碗中,加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜...往一个方向搅拌均匀,...
食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。打鸡蛋,蛋液打匀。肉馅加入盐,逐量加水,搅上劲,加料酒、生抽,搅匀。再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉,搅匀。苦...
主料:尖椒6个、猪肉馅若干。辅料:生抽1勺、葱姜蒜若干、白胡椒粉1小勺、生粉若干、老抽1勺、料酒1勺、鸡精1小勺、糖1小勺、盐1小勺、香油2滴。猪肉剁成馅,加入...
主料:猪肉200克,香菇200克。调料:油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,姜8克,花椒少许,胡椒粉1克,鸡粉3克,生粉8克,生抽少许...
准备材料:杏鲍菇50克 猪肉40克,鸡蛋1个,葱适量,淀粉5克。杏鲍菇切大口,不要切断。第一刀不要切段,第二刀再切段,然后切出大约0.5厘米的片,切成厚片。葱切...
青椒适量、猪肉 适量、鸡蛋少许、马蹄少许、葱、蒜少许、淀粉少许、料酒少许、蚝油适量、生抽少许、老抽少许、糖少许、香醋少许。葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎。猪肉碎里...