主料:花生米。 辅料:鸡蛋。 调料:盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉。 花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀,放入生粉裹制均匀,待油烧至四成热时下入花生米,小火炸至...
主料:花生仁(生)250克;调料:小麦面粉25克、淀粉(豌豆)50克、发酵粉1克、花生油50克、盐3克、味精2克。把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时,...
准备食材:花生米250克,玉米淀粉50克,鸡蛋1个,白糖1-2勺,花椒粉适量,辣椒面少量。把花生米放入盆中,加入少许盐。放入1勺白糖,适量的花椒粉,辣椒面。再加...
主料:花生仁(生)250克。 调料:小麦面粉25克,淀粉(豌豆)50克,发酵粉1克,花生油50克,盐3克,味精2克。 把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小...
把蛋清和蛋黄分离,只留鸡蛋清;再把白砂糖放进盛满鸡蛋清的碗里边,用筷子搅拌均匀直至有点儿黏稠度才行。一般是一个鸡蛋清,放4~5勺白砂糖。喜爱口味淡的能够 多放一...
花生米用清水泡一晚上。去皮后掰成两片。放入冰箱冷冻24小时以上。准备好花椒和干辣椒,干辣椒切成丝。花生解冻一下,冷油入锅炸。炸到稍微发黄时关火。锅里留一点点底油...
新鲜的草莓洗干净,切块倒入锅中,加冰糖、柠檬汁、清水,小火粘稠,晾凉后加一盒酸奶,搅拌均匀,倒入雪糕模具中,放冰箱冷冻4小时。巧克力隔水融化,加入坚果,雪糕脱模...
食材:鸭2000克。辅料:麦芽糖40克,姜10克,冰糖150克,白酒100克,醋5克,料酒15克,八角10克,陈皮10克,丁香10克,甘草10克,草豆蔻10克,...
用料:鱼肠4根、鸡蛋1个、面包糠50克、面粉60克、番茄酱适量。准备好所有材料备用,烤箱180度预热。香肠穿上竹签。然后在面粉里面均匀的裹上面粉,蘸满蛋液。在面...
用料:鸡蛋4只;辅料:油适量、酱油适量;先把鸡蛋煮熟。去皮,四周打花刀,注意别切漏黄。锅里放油,小火慢煎,煎至周身都有硬壳。油倒掉,加适量酱油,煎至整个颜色变红...
准备鱼肉400克,大叶生菜1片,鸡蛋1个,淀粉30克,盐3克,番茄酱10克,糖5克,醋2克,色拉油适量。鸡蛋、淀粉、水、2克盐调匀成全蛋糊,大叶生菜垫盘底。鱼肉...
材料:牛奶500克、糖70克、栗粉100克、自发粉适量、水适量、盐和色拉油少许。 牛奶加糖用中火煮至糖溶化即可。 关火,趁余温慢慢加入栗粉,搅拌至稠状。 找一平...
食材:三黄鸡1只,盐1勺,黑胡椒粉1勺,料酒1.5勺,老抽1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,柠檬1个,糖1勺,蒜头4个,生抽2勺,葱2根,姜4片。洗干净,爪子和鸡头剁掉...
150克牛奶150克奶油,40克奶酪,20克玉米淀粉,搅拌均匀小火熬制,放入冰格里面冷冻六小时,脱模然后蘸巧克力汁就可以吃了。将所有食材和调味料都准备好。白糖放...
食材:白萝卜1根,老陈醋50毫升,酱油25毫升,冰糖10颗,生姜50克,小米椒4个,盐10克。 萝卜洗干净去皮。萝卜去皮后切片再切段,放在盆子里,然后加入两勺盐...
主料:猪大肠400克。调料:盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。把猪大肠清洗干净,用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、...
先将金瓜用刀切成小块,用大碗装着,碗底先放少量白糖,再放进金瓜块,每放入一块金瓜,都要撒上一层白糖。把金瓜块放完后,把全部的白糖放进,腌制24小时。然后,将分泌...
食材:猪大肠500克,菠萝片150克、大红蜇醋60克,蜂蜜25克,白糖50克,盐、姜片、葱段各5克,饭酒20克。猪肥肠洗净,放入锅中加水、盐、姜段、葱片、加饭酒...
挑选一块纹理好看的五花肉,切成合适的大小,加入姜,蒜,花椒,香料将五花肉煮熟,水沸腾时要撇去浮沫。煮好的肉可以在水中浸泡一会儿让肉更加入味。肉捞出,用厨房纸擦掉...
主料:芋头500克。辅料:植物油适量、豆瓣酱15克、醋15克、砂糖、15克、生抽10克、水淀粉适量、蒜瓣3个、葱花少许、料酒10克、香油少许。芋头去皮切小块。放...