准备食材:花生米250克,玉米淀粉50克,鸡蛋1个,白糖1-2勺,花椒粉适量,辣椒面少量,下面我们就来说一说关于脆皮糖衣花生米的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

脆皮糖衣花生米的做法(自制脆皮糖衣花生米)

脆皮糖衣花生米的做法

准备食材:花生米250克,玉米淀粉50克,鸡蛋1个,白糖1-2勺,花椒粉适量,辣椒面少量。

把花生米放入盆中,加入少许盐。

放入1勺白糖,适量的花椒粉,辣椒面。

再加入一个鸡蛋,搅拌均匀后,放入3勺玉米淀粉,再进行搅拌。

花生米表面都裹上一层淀粉,锅内放油;

油温3-4成热,下入锅中,小火炸至酥脆即可。