食材用料:大鸡腿2个、莴笋一根、胡萝卜半根、香叶2片、红辣椒适量、姜3片、蒜3瓣,酱油一勺,家酿红酒2勺,淀粉适量,油适量,盐适量,鸡精适量白砂糖少许。 将鸡腿...
莴笋去皮,用多功能瓜刨擦丝,擦好的莴笋丝备用。锅里烧开水放1茶匙盐,水开后放入莴笋丝,焯一会,不要焯太久,2分钟后捞出来控干水份。控干水份倒在碗里,放两汤匙蒜香...
准备材料:莴笋1根、姜汁1勺、蒜汁1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺。莴笋去皮擦成长条状;用全部调料拌匀;淋上麻油,清爽开胃的爽口莴笋丝就做好...
用料:土鸡一只,花椒10颗,姜片4片,葱花适量,莴笋2根,盐适量。 鸡肉切块洗干净晾干姜片切片,花椒备好,葱花切好备用。 再炖之前,在锅里放猪油,放入姜片、花椒...
做法一:凉拌莴笋。莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可;将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。做法二:莴笋烧排骨。排骨...
食材:莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴笋洗净,去皮去叶,备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴笋斜切成段,切面朝下,切成菱形薄片待用。...
辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好。莴笋也是打斜刀切成片。放入大麻油,只用一勺就可以了,不用多,因为本身腊肠就带有油份。放入辣椒爆香,然后放入腊肠热一下。紧跟腊肠之后...
用料:莴笋一棵、小米椒三个、大蒜头三瓣。一根莴笋去皮,三个指天小辣椒,三瓣大蒜,将所有食材洗净。将莴笋用刮片器刮成片。将刮成片莴笋放入锅里煮两分种再捞起来沥干水...
用料:莴笋1根、大蒜1瓣、生姜2片、盐少许、鸡精1勺、红辣椒1个。先将莴笋去皮,改刀切成菱形,个人比较喜欢这个形状,而不是切丝,可能觉得菱形看起来比较高级吧!根...
材料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精。莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。烧开适量的...
用料:莴笋1500克、生抽6勺、食盐6勺、糖100克、老抽2勺。莴笋去皮,洗净。沥干水分。莴笋切断,切成长条。放入容器中,撒上适量盐。上面放一张保鲜膜。保鲜膜上...
莴笋一条,大蒜籽适量,红椒二个。先把莴笋削皮清洗一下备用。再把莴笋切成丝。把大蒜籽用刀背拍下去皮,再切碎。锅烧七成热,小火爆香蒜末。再把莴笋丝倒进去转大火爆炒。...
主料:750g牛蛙、500g莴苣;配料:适量油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量尖椒、适量老抽、适量醋、适量胡椒、适量味精、适量糖、适量生抽。做法:准备好牛蛙和莴苣...
主料:莴笋600克.辅料:橄榄油5毫升、盐2克、蒜10克。准备好新鲜的莴笋,太长切段;莴笋去皮,洗净;莴笋切长条,不要切太细;热锅,倒油,放蒜末爆香;倒入切好的...
准备用料。莴笋、腊肉、蒜苗、生姜。把腊肉放入锅中煮熟,捞出切片。莴笋去皮和筋,再清水冲洗一下,把苦的味道洗掉改刀。将莴笋的根部较硬的部分先下锅,腊肉也倒进去,一...
主料:莴笋半根、粉条适量、小米椒3个。辅料:盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、香菜适量、蒜末适量、自制辣椒油适量。锅中适量水烧开,粉条放入。煮熟捞出过凉水备...
主料:莴笋1根。调料:食盐适量、味精少许、葱1颗姜少许、香油适量、胡椒粉适量、椒1个、红椒1个。做法:(1)莴笋去叶,用刀削去老皮,切成细丝。大葱切成细丝,红...
材料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精各适量。莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。烧开...
莴笋叶400g,面粉300g,鸡蛋3个,油适量,盐适量,五香粉适量,麻油适量。面粉加少许盐拌匀,加入温水和成光滑的面团醒20分钟。将莴笋叶下锅过水后捞出。锅里放...
将莴笋去叶、去皮洗净,切成菱形片,在开水锅中略烫,捞出后用凉水过凉,沥干水分待用。将瘦猪肉洗净,切片后放入碗内,加入盐、绍酒、鸡蛋清和少许水淀粉调匀。炒锅置中火...