用料：莴笋一棵、小米椒三个、大蒜头三瓣，下面我们就来说一说关于凉拌莴笋卷做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
凉拌莴笋卷做法窍门
用料：莴笋一棵、小米椒三个、大蒜头三瓣。
一根莴笋去皮，三个指天小辣椒，三瓣大蒜，将所有食材洗净。
将莴笋用刮片器刮成片。
将刮成片莴笋放入锅里煮两分种再捞起来沥干水卷成如竹笋状的卷。
全部莴笋卷好摆放在盘中。
小米椒切小圈圈的段，大蒜切成沬。
把火锅里放少许油，油热后加入蒜末小米椒加入少许食盐煸炒出香味。
加入少许水加入生抽，加点水淀粉勾芡。
将汤汁淋在莴笋卷上就成。脆脆的很爽口。
