面条,鸡蛋,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;放入葱段、香葱、小...
面条一把、豆芽一把、鸡毛菜一把、韭菜一把、鹌鹑蛋几个、青椒半个。锅内放水,水沸腾后下面条,煮两分半钟,鹌鹑蛋煮熟,放置一旁。两分半后,面条捞出过冷水,约过三遍即...
一般的面条就可以,煮的时候不要煮得太烂,大约七成熟即可,因为炒时还会加热成熟,所以吃起来就很有劲道,如果用拉面做炒面效果更好。炒面一般是指两种,一种是炒面条,另...
锅中倒水烧开,将面条煮到8-9成熟。煮熟后的面条放到凉水里浸泡 ,期间换大约一次水。锅中倒油加热,放入葱、姜、蒜爆香后放入牛肉炒至8-9成熟,然后放入芹菜、洋葱...
食材:五花肉片1小碗,生姜丝1勺,大蒜5瓣,葱段6个,豆角1碗,土豆1个,食用油1汤勺,豆瓣酱1勺,生抽1勺,老抽1勺,白糖1茶勺,食用盐1茶勺,胡椒粉1勺,蚝...
面条180g、五花肉50g、卷心菜20g、姜5g、盐3g、葱花3g、鸡精3g、糖2g、生抽5g、麻油3g。方法:首先我们需要准备好所有的食材,将卷心菜清洗干净,...
面条120克、肉末50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克生抽25克左右。做法:锅中水烧开,放入面条,煮至九成熟,捞出。加些油搅拌均匀,放一旁边...
原料准备:鸡蛋2个,面饼300g,食盐适量,酱油适量,葱一根,调和油适量。锅中烧开水,加入面饼,加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起。将面条浸入冷水中。鸡蛋加入...
料:里脊肉100克、方便面1块。辅料:青椒1个。调料:色拉油适量、蚝油1大勺。里脊肉切丝,用蚝油和油拌匀,腌制10分钟;青椒去籽去蒂切成丝。锅里倒水烧开,放入方...
配料:面条,鸡蛋,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;锅烧热,滑油,放入鸡蛋,炒熟盛出;放入葱段、香葱、小油菜、胡...
材料:切面300克,猪肉75克。调料:胡椒粉少许; (A)酱油一汤勺,淀粉一茶勺,色拉油一茶勺; (B)香菇三朵,鲜菇两朵;酱油两汤勺,白糖一茶勺,豆芽75克,...
食材:面条1份、鸡蛋2个、青菜一颗、火腿1根、生抽1勺、老抽1勺、老干妈1勺、盐一勺。准备好的火腿切成片,青菜洗干净备用。锅中水开后放入面条。面条煮熟后,捞出过...
食料准备:面条500克、梅花肉100克、青菜1小把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。面条放锅中煮熟,煮熟后捞出放...
准备好四分之一棵大头菜,豆芽菜一小包,胡萝卜半个,香肠一根,培根一块,干辣椒2个,面条准备好。把胡萝卜,香肠,培根切成小丁。大头菜洗干净撕成小块,豆芽洗干净备用...
面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。水烧开后下面条,煮至8成熟,放入冷水过凉,控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过冷水。热锅冷油,...
准备材料:鲜面条250克,蒜末20克,葱花5克,芝麻酱15克,白糖10克,生抽8毫升,米醋5毫升,香油3毫升,辣椒油3毫升。把面条放入沸水锅中煮熟, 捞出, 过...
肉丁炸酱面主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克、面条;辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝;调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒;做法:将猪肉洗净切成黄豆粒大小的...
用料:面条一人份、西红柿一颗、胡萝卜一根、火腿肠一根、葱适量、干辣椒适量、孜然粉适量、酱油适量、糖一小勺、盐煮面时加两勺炒面时加一勺、花椒粉适量。 锅中下水,两...
准备好面条机,选好自己想做的面条形状的模具。打开前盖上的两个螺丝,放入模具,然后将前盖拧紧。这样模具就安装好了。插上电源。拿起上盖,用量杯量取面粉,放入面粉。盖...
取面粉500g;在面粉中加入2g盐;再在面粉中打入一个鸡蛋;然后就是添水了,往往我们和普通的面团加水量在面粉的50%左右,做面条的面团就要适当少加一些水啦,同时...