鲫鱼一条,胡椒粒5颗,蛋奶20克, 姜10克,葱10克,盐适量,鸡精适量将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调...
冷水下锅,用大火煮开,将火力降为中火,保持至汤水的沸腾状态,比大火时的气泡减小;假如转至小火,则成了清汤;用这种办法可以煮一些组织比较细密的鸡、鸭、棒骨、腔排等...
老母鸡1只,老母鸭1只,猪肘1只,猪肚1个,猪棒骨2000克,料酒50克,生姜20克 ,葱50克。将猪肚揉洗几次,焯水,再刮洗干净;猪肘刮洗干净;鸡、鸭、棒骨清...
产妇下奶汤有花生猪蹄汤、鸡汤、丝瓜鲢鱼汤、胡萝卜排骨汤等。产妇分娩后由于出血量比较多,引起产妇身体虚弱,如果不及时增加营养促使产妇身体尽快恢复体力,容易出现泌乳...
首先是鼓励母乳喂养,情绪要乐观,对母乳喂养要充满信心,虽然奶量少,也是要坚持按时喂奶的。饮食起居方面要安排得当,不要过度劳累,睡眠要充足;饮食上要富于营养,多喝...
新鲜菜花250克,姜末5克,香菜少许,盐5克,鸡精少许,面粉10克,清水275克,葱末5克,花生油10克。新鲜菜花用小刷子在流动水下将表面清洗干净,油、葱姜末、...
鲜鲤鱼汤原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。应用...
低筋面粉180g、黄油80g。黄油隔水融化,加砂糖拌匀,其实糖粉比较好,没有白砂糖也好。如果砂糖就隔水加热融化。如果是液态就放到凉会等固一点再放入奶粉拌匀。打发...
猪大骨300克,鸡骨200克,小虾米30克,姜片5克,水2000毫升。将猪大骨洗净,切为块状备用,将小虾米洗净,沥干水分备用。将鸡骨洗净,切为块状备用,将鸡骨、...
食材:莴笋150g、牛肉丸150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15克、生姜3片、小葱2根。莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟,金针菇去...
猪脚2只、红枣20g、花生米30g、绍酒二两。制作方法:首先把猪脚洗净,同时红枣花生米需要浸泡一段时间;烧开水后,把猪脚放入锅内出水后倒出;把油倒入锅中,放下姜...
产后多喝一些营养丰富的肉汤,可有效增加泌乳量,比如:大枣乌鸡汤、通草鲫鱼汤、黄豆猪脚汤、山药排骨汤等。另外,益气补血的食物也能改善产后贫血,及气血不足,对下奶有...
材料:白萝卜500克,姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克。萝卜去皮,洗净,切滚刀块;葱、姜切片;油烧热,放入萝卜稍炸,...
原料:鸡蛋1个、牛奶200ML、虾仁10个。 配料:盐2克、姜、酒适量、酱油麻油少许。 鸡蛋打入牛奶中; 将鸡蛋打散成蛋奶液; 将蛋奶液过滤到碗中,加保鲜膜盖好...
土豆去皮,切块上屉蒸熟,取出土豆块压成土豆泥。鸡蛋打散,加入牛奶、盐、糖拌成蛋奶汁。 在土豆泥中加入面粉、蛋奶液揉成粉团。 将粉团加工成直径为2厘米左右大小的小...
猪蹄汤,准备食材:猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东...
选活草鱼一条,刀背敲击鱼的头部,敲晕草鱼,然后去除鱼鳞。之后从草鱼背部开刀,鱼头部分要用力压刀才能破开鱼头,那样鱼就分开了。取出鱼的内脏,黑膜要刮尽,否则也是有...
将木瓜去皮,去籽,切块或者打成泥放入碗内,加入牛奶,微波炉加热2分钟,或者放入锅蒸15分钟即可食用。瓜中的含有大量的凝乳酶有催乳作用,还含有木瓜碱具有抗癌功能。...
食材:牛奶200ml,鸡蛋1个,白糖2小勺。调料:食盐适量,调和油适量。 鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。 在蛋液中倒入牛奶。 搅拌一下,搅拌均匀。 用很...
主料:牛奶75g、蛋黄1个、低筋面粉15g、黄油10g。辅料:蛋白1个、细砂糖20g。鸡蛋必须是冰的,鸡蛋蛋黄蛋白分开。用手捏一块黄油,直接涂抹在碗上。洒一勺白...