食材：莴笋150g、牛肉丸150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15克、生姜3片、小葱2根，下面我们就来聊聊关于莴笋下奶汤做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
莴笋下奶汤做法
食材：莴笋150g、牛肉丸150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15克、生姜3片、小葱2根。
莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟，金针菇去根后洗净。
生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花。
锅内倒入清水，加入牛肉丸和生姜片。
煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟。
之后打开加入莴笋大火煮开。
加入橄榄油，加入盐调味。
最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅。
