食材:面粉 420克,水 250克,酵母 4克,白糖 4克,精盐 1克,油 适量,熟粉 适量,鸡蛋 一个称量好所用原料;准备少量色拉油;面粉倒入面包桶;放入酵母...
面粉里加入1小勺盐,再加入适量的温水。然后拌成絮状。再和成面团。盖上湿布饧30分钟以上。将饧好的面团取出,揉至光滑,分成两个用擀面杖擀成大片。刷上一层油。撒上葱...
面粉420克、水250克、酵母4克、白糖4克、精盐1克、油适量、熟粉适量、鸡蛋一个。称量好所用原料。准备少量色拉油。面粉倒入面包桶。放入酵母,白糖,盐。启动和面...
首先把面粉、水、酵母混合揉成面团,发酵至原体积的两倍大。发酵好后,把面压扁擀开,抹上油,然后撒上盐。把拧好的饼竖起来然后压扁,做好的饼松弛10分钟。饼松弛好后擀...
原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许。搓面团:准备一碗温水,然后把面粉倒在案板上,中间撮一个小洞,倒入水,不断揉搓成面团,大约揉搓...
准备用料。面粉500克、酵母5克、猪油50克、花椒粉5克、鸡蛋1个、黑芝麻5克、盐3克。按500克面粉放入5克酵母的量,用温水合成面团。猪油放入花椒粉,盐搅拌均...
主料:鲮鱼500g,辅料:新会陈皮适量,蒜蓉适量,姜丝适量,葱段适量,胡椒粉适量,油适量,盐适量。鲮鱼收拾干净,切成两段,放姜丝去腥;新会陈皮泡发后切成丝,蒜蓉...
材料:米1杯,植物油半勺,盐小半勺。 把米洗净后,用少许植物油拌匀,稍放置一会儿。 放大半锅水煮开,再将米放入继续煮滚。 调至中小火,必须是看到米花不停绽放的状...
食材:中筋面粉150克,低筋面粉50克,热水50克,冷水50克,盐2克,糖粉20克,猪油75克。低筋面粉180克,猪油85克。玫瑰酱200克,熟糕粉30-50克...
主料:面粉适量。辅料:豆沙馅适量、配料红曲米适量、白糖适量、柚子茶适量。做法步骤:(1)准备好所有材料。(2)将红曲米热水浸泡出颜色。(3)将白糖和红曲米水同白...
食材:面粉100g;角瓜50g;胡萝卜30g;洋葱20g。角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合,搅拌均匀。...
材料:地瓜300g,糯米粉100g。调料:砂糖35g,油适量。地瓜去皮切成厚片,放入锅中隔水蒸熟。地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。加入砂糖,搅匀。加入糯米粉,用勺子拌...
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,辣白菜切成小块,鸡蛋液加入适量面粉和水。搅拌成糊状,加入辣白菜,拌匀成粘稠糊状,平底锅加入适量油,烧热。转小火,倒入面糊,表面凝固后轻...
准备材料:面粉50克、苹果1个、牛奶适量、白糖20克、泡打粉适量。苹果去皮切碎。放进榨汁杯里加入牛奶榨成苹果牛奶。榨成苹果牛奶倒进盆里加入白糖,和鸡蛋搅匀。然后...
将糯米粉倒入大碗中,加入适量的水,和好,锅烧热,加入少许油。将面团揪出一个小剂子,捏成饼状放入锅中,小火煎糯米饼。将糯米饼一面煎至微黄,煎另一面,将白糖倒入锅中...
准备黄油和糖,面粉200克,绿豆粉200克。首先面粉中加入黄油和糖粉制作成面皮;面粉中加入黄油制作成油酥面团备用;用熟绿豆粉制作绿豆泥备用;将面皮面团包裹油酥面...
主料:荞麦面300克。辅料:白面100克、玉米油适量、盐少许、十三香少许。先将荞麦面用开水烫一下,晾凉和成面团,之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。将面团分...
准备材料:洋芋泥100克、肉末100克,鸡蛋1个。辅料:葱5克,面包糠20克。调料:盐5克,五香粉适量,黑胡椒适量,蘑菇精少。许把洋芋泥,肉末,葱放入大碗内。放...
材料:槐花适量、面粉适量、油适量、精盐适量。槐花择洗干净。洗净的槐花捞出稍控水,倒入干净下盆里撒少许精盐,洒入面粉。用筷子搅动,使槐花均匀沾满干面粉。用手把沾满...
用料:香椿100g、面粉200g、温热水110g、油60g、胡椒粉少许、盐少许。把水加入面粉里搅成絮状,揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎...