准备材料:洋芋泥100克、肉末100克,鸡蛋1个,今天小编就来说说关于洋芋饼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

洋芋饼的家常做法(洋芋饼的家常做法介绍)

洋芋饼的家常做法

准备材料:洋芋泥100克、肉末100克,鸡蛋1个。

辅料:葱5克,面包糠20克。

调料:盐5克,五香粉适量,黑胡椒适量,蘑菇精少。许

把洋芋泥,肉末,葱放入大碗内。

放入少许的盐,蘑菇精,胡椒粉,五香粉。

手上套入手套沿顺时针的方向搅拌匀。

鸡蛋调匀备用。

饼捏成长方条状放入鸡蛋液中沾匀蛋液。

沾匀蛋液的洋芋饼放入面包糠中沾匀。

取锅放入油少量,大火烧8分热,在转小火放入洋芋饼煎炸。

炸至金黄色即可。