准备材料：洋芋泥100克、肉末100克，鸡蛋1个，今天小编就来说说关于洋芋饼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
洋芋饼的家常做法
准备材料：洋芋泥100克、肉末100克，鸡蛋1个。
辅料：葱5克，面包糠20克。
调料：盐5克，五香粉适量，黑胡椒适量，蘑菇精少。许
把洋芋泥，肉末，葱放入大碗内。
放入少许的盐，蘑菇精，胡椒粉，五香粉。
手上套入手套沿顺时针的方向搅拌匀。
鸡蛋调匀备用。
饼捏成长方条状放入鸡蛋液中沾匀蛋液。
沾匀蛋液的洋芋饼放入面包糠中沾匀。
取锅放入油少量，大火烧8分热，在转小火放入洋芋饼煎炸。
炸至金黄色即可。
