主料:猪肉500克、豆腐一块、白菜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量;豆腐 煎至两面金黄备用;锅里放肥肉,煎出油;在放瘦肉同炒,然后放酱油;白菜杆先下,炒三分钟;...
食材:五花肉50克、豆腐200克、干香菇3朵、干木耳3朵、姜5克、生抽5克、鸡汁10克、植物油10克。干香菇和干木耳泡发切丁。五花肉切末,豆腐切块。锅中加入植物...
食材。辣白菜 250g,黄豆芽少量,大豆腐半块,香菜少量,肥羊肉片200g。手撕辣白菜,豆腐切片。葱姜爆锅加热水,先把豆腐放进去煮沸(这样再加菜时豆腐不会碎掉)...
原料:金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒、葱一段、姜3片。 调料:盐鸡精。 金针菇去根切段,香菇,蘑菇掰成小块...
准备卷心菜500g、油、盐 、花椒 、干辣椒、糖 、醋。将圆白菜撕成大片,洗净沥干。干辣椒剪成段,去籽,如果怕辣的话可不剪成段。锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些...
主料:挂面1把、白菜适量、肘花肠适量。辅料:油适量、葱适量、酱油适量、盐适量。白菜切丝,小葱切碎,肘花肠切条。锅里油热加入葱花,白菜翻炒。加入酱油翻炒。加入肘花...
主料:豆腐1块、青椒半个、胡萝卜1段、木耳4朵。辅料:豆瓣1勺、盐1克、糖1茶匙、生抽3茶匙、葱姜蒜适量。豆腐切成三角形的片。青椒胡萝卜切片,泡发木耳撕开,葱姜...
主料:豆腐300克;辅料:红椒1个、柿子椒1个、香菇6朵;调料:花生油适量、食盐4克、葱5克、蒜5克、花椒少许。处理好各类蔬菜,洗净去蒂。豆腐切小块,蔬菜切成大...
主料:千页豆腐1盒。辅料:洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克。调味料:味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、尖椒。将千页豆腐在油中略炸...
原料:豆腐一斤,切厚片过沸水后待用、笋片二两、熟鸡肉片二两、熟火腿肉片二两、蘑菇四两、豌豆尖三两(净)、海米两大匙、葱半两,切、老姜一小块,切片、鸡汤或猪骨汤约...
原料:小白菜、北豆腐、宽粉、葱段、尖辣椒适量、黄酱、辣酱、盐、生抽、鸡精、辣椒粉、油适量。尖辣椒切段,豆腐切小块,小白菜洗净切段。宽粉泡开,然后放到沙锅里先煮,...
自制黑豆腐200克、切件泡菜300克、五花肉3块、蟹味菇1小把、洋葱半个、葱少许、姜片适量、油适量、生抽适量、盐少许。做法:黑豆腐洗净,蟹味菇洗净;五花肉切成薄...
食材:内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、葱2根、蒜2瓣、姜几片、香其酱少许、韩式辣酱适量、十三香少许、盐适量、酱油适量。 葱,蒜切末,姜切片。 先做酱汁,锅中加入少许油,...
食材:鲤鱼1条、豆腐1块、白菜1颗、香葱12g、大蒜2个、豆瓣酱15g、米酒5g、生抽5g、白糖5g。豆腐切成小块,放入油锅中,煎至两面金黄,盛出。白菜切成长条...
材料:白菜300克,老豆腐1块,广式香肠1根,油炸海米1大勺,香菇5片,木耳8片,大白菜叶子3片、番茄酱适量、油适量、盐适量。 石锅烧热,加少许油,下辣白菜翻炒...
主料:千页豆腐1盒,辅料:洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克。调味包:味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐,调料包:姜、蒜、尖椒。将千页豆腐在...
材料:豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许,香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤适量。 备齐材料,把豆腐洗干净切成片,加一点盐腌制一下,鸡蛋打散...
五花肉切片,青红辣椒斜切成段,豆腐切片,焯水盛起。将五花肉炒出油至表面略焦脆。下蒜头,豆瓣酱,辣酱,炒出红油加豆腐。加生抽,蚝油,老抽,鸡精,十三香,青红辣椒调...
食材:辣白菜300克、豆腐1块、广东香肠1根、虾米(油炸)1大勺、香菇5朵、木耳(水发)8朵、大白菜(叶)3片、生抽数滴、番茄酱1小勺、植物油15克、水适量。...
原料准备:豆腐(北)400克,牛肉200克,植物油1大勺,鸡粉1小勺,郫县豆瓣酱15毫升,料酒4毫升,淀粉20毫升,小葱3颗,老姜2片,大蒜4瓣,花椒10粒,胡...