西红柿性味酸甘,有生津止渴,健胃消食,清热解毒的功效,下面让一起看看西红柿炒茄子怎么做吧!食材:油40克,番茄2个,盐5克,蒜20克,青椒2个,茄子2个。茄子去...
材料:茄子2根,西红柿一个。茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去),切片。锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起 待用;茄...
主料:西红柿2个、茄子3个、葱少许、姜少许、蒜少许、花椒少许、盐适量、糖适量。茄子切块后在上面划上几刀,以便于入味。西红柿切小丁。葱姜蒜切末。锅内加油烧热,放入...
原料:西红柿1个、茄子1个,葱蒜少许、盐、味精、植物油。将西红柿洗净切小块,茄子去皮洗净切细条备用。葱蒜切片备用。锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香,之后放入茄子...
主料:茄子、番茄、木耳、蒜、蚝油、糖、生抽。木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软, 盛出备用。茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底...
首先将木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。然后锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软, 盛出备用。茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香。放入番茄块翻炒,将番茄炒软...
食材:油40克,番茄2个,盐5克,蒜20克,青椒2个,茄子2个。 茄子去皮切滚刀块,番茄切滚刀块,青椒切块,蒜切片,锅中倒油,入蒜炒香。 加入茄子翻炒,加上一点...
主料:圆茄子一个、西红柿一个、辣椒2个。 辅料:新鲜大蒜适量。 配料:盐适量、油适量、花椒粒适量。 茄子洗净,保留外皮,切成小块,过清水漂洗一下,捞出。 倒入比...
首先把西红柿和茄子洗干净,然后削皮,把西红柿和茄子切成块,把葱蒜切成段,然后开火倒入油,放入葱蒜爆香。接着,开始炒茄子,直到把茄子炒软,把茄子倒入盘中,放在一边...
圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。做法:茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内...
食材:大蒜(白皮)25克,盐2克,白砂糖5克,酱油10克,味精1克,姜5克,大葱10克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克。将鲜茄子撕去蒂把,用清水洗净,剖成两瓣...
食材:小茄子二个,青椒三根,大蒜籽三瓣,香葱二根,酱油一勺。先把茄子洗一下切成片,再放二勺盐,用手抓一下,再洗干净用手捏干水份备用。把青椒洗干净去籽再切成片,大...
将茄子削皮洗净切条,青蒜洗净切段,将青辣椒切块。炒锅上火烧热放油,倒入茄子条,翻炒加盐,至水分基本收干,捞出备用。炒锅上火放入油,炒香豆瓣酱,下青蒜段、木耳和青...
第一要先将茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟。辣椒去蒂洗净切片,大蒜籽去皮洗净切粒。起油锅,放入茄子煸炒一会。茄子拨到一边,侧一下锅,倒点油出来...
主料:茄子(圆)480克、土豆180克、青椒3只。辅料:大蒜2瓣、葱适量、姜适量、淀粉12克、食用油9勺、酱油1勺 水适量。茄子、土豆、辣椒切成块。切好葱花、姜...
茄子1个,韭菜1小把,蒜末10克,盐3克,酱油5克,白糖适量。做法:茄子去柄、去皮,切成小块,放入水中浸泡5分钟后捞出,沥干;韭菜择洗干净,切成小段。炒锅烧热,...
茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片,葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。热锅加入适量的花生油把五...
炒茄子是一道以茄子、青椒、肉丝、姜丝、蒜泥、白糖、料酒、醋作为主要食材制作而成的美食,口味略带甜或咸味。做法如下:茄子洗净切片,放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备...
主料:圆茄子1个、青椒1个。辅料:植物油适量、葱花少许、盐适量、生抽少许。圆茄子、青椒洗净。青椒去蒂去籽切成小块。圆茄子切成滚刀块。茄子块放入盆中,撒一小勺盐大...
三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱。首先把茄子洗净切成滚刀块,用清水投洗一下备用。平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。加入茄子翻炒。加点蚝油炒香。盖上盖子焖两分钟...