茄子炒青椒的家常做法（茄子炒青椒的家常做法是什么）

第一要先将茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟，今天小编就来聊一聊关于茄子炒青椒的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

茄子炒青椒的家常做法

第一要先将茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。

辣椒去蒂洗净切片，大蒜籽去皮洗净切粒。

起油锅，放入茄子煸炒一会。

茄子拨到一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒煸香。