食材：油40克，番茄2个，盐5克，蒜20克，青椒2个，茄子2个 ，我来为大家科普一下关于西红柿炒茄子做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

西红柿炒茄子做法（西红柿炒茄子怎么做）

西红柿炒茄子做法

食材：油40克，番茄2个，盐5克，蒜20克，青椒2个，茄子2个。

茄子去皮切滚刀块，番茄切滚刀块，青椒切块，蒜切片，锅中倒油，入蒜炒香。

加入茄子翻炒，加上一点水烧软，加入番茄，青椒，盐，翻炒出锅即可。