食材:糯米面(江米面)3斤、红枣2斤、清水适量。红枣需要把它的硬蒂去掉,不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉,有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软...
准备年糕400克、红糖适量。把年糕切条,放入碗中。锅中放入适量水,烧开后,倒入年糕条,煮至变软后捞出控水。电饭锅中加少量水,加入红糖,再加入年糕条,煮约10分钟...
材料:年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、腊肠。洋葱、小油菜、葱切寸段;加水将年糕煮半熟取出,切片;放油半热加适量白沙糖上色,将洋葱、葱爆炒,放入年糕翻炒上色,...
准备鸡蛋 葱洗干净切碎。年糕放入水里浸15 分钟 我买的是冷藏的,比较硬。大蒜、尖椒切碎。锅里热油,爆香蒜末。放入鸡蛋煎至凝固。放入年糕翻炒。加一点点清水。放入...
材料:糯米粉、芸豆。 芸豆放高压锅,就像焖米饭一样。 糯米粉用温水撒入面中,一定要少水,用手抓,攥成团撒开就散就正好了。 糯米面不要水分太多。 蒸屉上撒上一层煮...
准备材料:年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、腊肠。洋葱、小油菜、葱切寸段;加水将年糕煮半熟取出,切片;放油半热加适量白沙糖上色,将洋葱、葱爆炒,放入年糕翻炒上...
首先年糕切小段放入清水中浸泡五分钟,白菜洗净切段切片,胡萝卜切断切片备用。然后洋葱切丝,浸泡好的年糕用清水冲洗两遍,捞出备用,锅中加水放入年糕煮五分钟左右,舀出...
准备好需要的食材。银耳提早用清水浸泡1小时。紫薯去皮切块。泡发后去蒂撕成小朵,冲洗干净。把银耳放入电饭锅内,倒入适量的纯净水。加入老冰糖,炖煮30分钟。接着加入...
大白菜洗净,取适量;水磨年糕用两根;鸡蛋一个;瘦肉少许(加少许盐和薯粉料酒已经预处理),胡萝卜用三分之一根。白菜切段,年糕切成片。鸡蛋磕入碗,加少许料酒和盐,打...
食材:年糕300克、猪肉100克、胡萝卜半颗、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、生抽2茶匙、食盐少许、淀粉适量、料酒1茶匙。猪肉切丁,加入黑胡椒碎、料酒、蚝油,抓匀后腌制...
准备年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。切好年糕,将年糕放在水里浸泡一段时间后,将年糕沥干放在一旁备用。切大白菜...
食材:年糕片200g,包菜0.25个,油20g,盐2g,酱油5g,料酒5g,味精2g。年糕切成年糕片,也可以买现成的年糕片。生姜切成薄片。开火,锅里放入20g油...
在一个大碗内打上一个鸡蛋。接着搁入面粉。倒入适量水,充分搅拌均匀。搅拌成浓稠液体。将年糕表面清洗下,切成1CM的方形。锅热,倒入适量的油。将切好的年糕搁入面糊内...
食材:年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉(可不加)少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。 首先切好年糕,将年糕放在水里浸泡一段时间后,将年糕沥干放在...
首先年糕切小段放入清水中浸泡五分钟,白菜洗净切段切片,胡萝卜切断切片备用。然后洋葱切丝,浸泡好的年糕用清水冲洗两遍,捞出备用,锅中加水放入年糕煮五分钟左右,舀出...
将年糕从冰箱里拿出解冻,刚买的就不用了,用凉水泡洗下滤水;洋葱半个,番茄一个,切好待用;锅中油热后放洋葱,番茄翻炒;在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下;加小半...
首先,拿一个空碗,把韩式辣酱、生抽、辣椒酱都倒入碗中混合、搅拌。接着,把年糕洗干净,然后倒入锅中,用清水煮软。往锅里倒油,等油热后,再倒入葱花炒香。再把搅拌好的...
主料:白菜适量,年糕适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量。年糕切薄片,冷水入锅,待烧开先煮软。煮年糕的同时,可以把白菜切细,青红椒切丝,...
将年糕切片,不要太厚或者太薄,大约是3mm左右为佳。取一不粘锅,点上火,放入食用油,加入水,再把切片的年糕放入。再放入红糖。再用铲子把年糕翻炒均匀。用中火,把红...
食材:冬瓜适量、火腿适量。 冬瓜洗净后去皮切厚片。 蒜切末。 金华火腿用热水洗净后切片。 年糕用冷水洗净。 热锅冷油爆香蒜末。 放入冬瓜片炒匀。 加入热水,加入...