材料:儿菜、腊肉、姜蒜末、剁椒、盐、葱花腊肉切片,儿菜洗净切片,锅烧热后放入少量食用油和腊肉。加入适量的清水大火煮开,让腊肉变软。等水收干后慢慢煸出腊肉中的油份...
主料:海南腊肠2根、儿菜200克、油适量、盐适量、大蒜2瓣、酱油少许。腊肠切薄片;儿菜洗洗也切薄片,很嫩不需要去皮了,大蒜切片;儿菜炒腊肠的做法步骤:4 4逼出...
材料:儿菜500克,腊猪肉100克,胡萝卜花片10克,姜片5克。调料:猪油50克,味精10克,鸡精10克,白胡椒5克,鸡汤500克。将改刀成段的娃儿菜入沸水中氽...
将儿菜先清洗干净备用;将儿菜切成片;将姜去皮切成沫备用;在锅中放入适量肉丝,炒出油后加入大蒜;将切好的儿菜倒入锅中,翻炒一会;加入适量食盐;加入一勺豌豆酱;加入...
儿菜清洗干净,根部稍老的菜皮可以去掉。大的切成滚刀块,小的整个吃,肉切薄片,另备大蒜3个和花椒粒6粒锅内倒入油,油热后,先将蒜片和花椒粒投入油锅,炒香,然后将火...
材料:儿菜300克、肉片100克、大蒜3个、花椒粒6粒、辣椒、油、盐、味精。儿菜清洗干净,根部稍老的菜皮可以去掉。大的切成滚刀块,小的整个吃,肉切薄片,另备大蒜...
把腊肉放进煮开的水中焯水5分钟,这样可以消毒,而且煮了比较不热气。然后捞出,放凉一点再切开。蒜、葱、干辣椒,处理好。把包菜切开或者用手撕都行,冲洗干净。开炒,把...
青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用...
腊肉炒葱椒:腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法,这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起,闻到都是满满幸福,超下饭的。 腊肉炒秋葵...
食材:瓢儿菜848克、菜籽油150克、干辣椒3个、花椒1克、盐4克、鸡精2克。备好瓢儿菜,干辣椒等食材。洗菜容器里倒入清水,调入适量盐,兑成淡盐水。将瓢儿菜放入...
主料:虾200克、芥菜头(儿菜)400克。 辅料:色拉油适量、食盐适量、味精适量、淀粉少许、高汤150克、胡椒粉适量。 儿菜,用刀削去根部少量老皮,淘洗干净,切...
主料:木耳菜 (400克)辅料:蒜瓣 (适量)取3到4个蒜瓣,拍碎、去皮切成蒜茸。木耳菜清洗干净,沥去多余的水份,摘成一叶一杆的大小。起锅烧热适量油,倒入摘好的...
首先把儿菜一个一个掰下来,去皮,洗干净然后切片。蒜苗洗干净,切段备用。大蒜拍散备用。热锅下油。倒入儿菜炒均匀以后接着倒入大蒜。最后一步就是倒入蒜苗,炒均匀,放上...
蘸水儿菜 准备食材如下:儿菜500克,食盐3克,酱油5克,红尖椒3个 具体做法如下:儿菜洗净对半切开,我买的儿菜有点大,我切了4半,锅内放水烧开,水内放少许盐,...
将瓢儿菜清洗干净。把干辣椒切成筒状。姜蒜切好。将油锅烧热,再放几颗花椒。瓢儿菜,倒下去翻炒的同时,放入适量的盐。瓢儿菜,一般翻炒2-3分钟就可以了。最后放上适量...
材料:抱儿菜500克、胡萝卜1根、盐1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、米醋半勺、胡椒粉少量。胡萝卜、抱儿菜分别切细丝,拌入盐、白糖、米醋。5分钟后,淋入葡萄...
儿菜先洗净切条晾晒,等水分干了,放在碗盆里放盐腌制,装入封密的罐子入味。两三天再把腌制的菜洗干净然后再晾晒,最后晒干后就可以调味了。先放红糖可以提一下味道,然后...
食材:儿菜400克、盐少许、油少许、蒜头3粒、蚝油少许、乌醋少许、糖少许、香油少许、小米辣1个。 儿菜个头大一点的切开1分为2,洗净备用。 备蒜头,小米辣。 蒜...
儿菜整理干净后随自己喜好切片切丝切条均可。放盐后抓拌几分钟。取一菜板,下面垫一个大盘子(接腌汁用),上面铺一张纱布,再将拌好的儿菜放上去。纱布把儿菜包起来。压上...
食材:儿菜一斤、干咸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。将儿菜的皮用刀剥掉,清洗干净,将其切成片状。锅中参入水,待水烧开后,将儿菜片倒入锅中。煮1-...