食材：儿菜400克、盐少许、油少许、蒜头3粒、蚝油少许、乌醋少许、糖少许、香油少许、小米辣1个 ，我来为大家科普一下关于白灼儿菜的做法?以下内容希望对你有帮助!
白灼儿菜的做法
食材：儿菜400克、盐少许、油少许、蒜头3粒、蚝油少许、乌醋少许、糖少许、香油少许、小米辣1个。
儿菜个头大一点的切开1分为2，洗净备用。
备蒜头，小米辣。
蒜头剁成末，小米辣切圈。
小汤锅放适量的水烧开，下点油盐令儿菜烫好翠绿。
把儿菜放入大火煮2分钟即可。
捞起沥水。
用热油淋入蒜末和小米辣，加蚝油，糖，乌醋，香油拌匀。
把儿菜摆入碟中，将蘸料码在中央。
