原料:瘦肉100克,木耳2朵,南豆腐1块,鸭血1块,胡萝卜半根,葱一根,姜一小块,干红椒数个。材料:豆腐切块,鸭血氽烫过切块,瘦肉、木耳、胡萝卜、姜、干红椒切成...
主:200g紫薯面团、200g窝瓜面团。配料:适量油适量盐、适量豆腐、适量胡萝卜、适量自家大酱、适量葱、适量姜、适量香菜、适量水。提前揉好紫薯面团、窝瓜面团备用...
食材:鸡胸肉100g、老豆腐100g、蛋清1个、玉米淀粉 15g、蚝油15g、食盐3g、大蒜粉2g、胡椒粉2g、味精1g、菠菜泥30g、玉米淀粉5g。鸡胸肉清洗...
用料:嫩豆腐150g、椰子面粉10g、零卡糖10g、鸡蛋1个、香草精3滴、抹茶粉3g、生可可粉3g准备嫩豆腐150g。水开焯水。控水捞出放凉。加入椰子面粉10g...
材料:鸡蛋一只、豆腐一小块、水淀粉、盐、醋、红油、生抽。鸡蛋打匀,豆腐切成小丁。水烧开,先入豆腐煮过心,这样才能去掉豆腥味。加入少许生抽和醋,滴几滴红油,一点盐...
材料:豆腐200克,蘑菇50克,水发黑木耳25克,牛肉25克,鸡汤1000毫升,酱油25克,盐5克,醋10克,大葱10克,生姜5克,胡椒面2克,辣椒油2克,芝麻...
干豆腐、番茄生姜、韩式辣椒酱、酱油、食用油、盐、香油、香葱;先把胖干切片;番茄切成碎粒;热锅冷油加入胖干片;煎到两面金黄后取出备用;锅里加一点油放入生姜丝;放入...
食材:蔬菜汤950毫升,嫩滑豆腐336克,切成丁,葱2根,切碎,鸡蛋1个,打散,香菇1个,对切成两半后再切成片,卷心菜180克,切碎,泰式辣酱9克,米醋15毫升...
准备食材:豆腐、肉碎、蒜瓣、东北酸菜。豆腐切粒、酸菜冲洗一下切碎、蒜瓣去皮拍碎。烧开适量水,下豆腐粒焯煮2分钟左右(这步去除豆腥味、让豆腐更紧实不易碎)。热锅,...
将豆腐切成小条状,放开水锅中氽一下;黑木耳水发,与冬笋、胡萝卜均切成丝。锅置旺火上,注入150毫升清水,烧开后,先投木耳、冬笋、胡萝卜,再烧开,加入醋、精盐和味...
原料:鸡蛋1只、香菇8朵、豆腐4分之1块、白糖适量、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油少量、胡椒粉少量、水淀粉小半碗;豆腐切小块,放盐水中泡10分钟;香菇煮两分钟后切丝...
用料:豆腐、金針菇、木耳、紅尖椒、胡蘿蔔、盐、胡椒粉、白醋、糖、淀粉。 豆腐切条状,金针菇切根洗净后切段,黑木耳,红尖椒,胡萝卜洗净切丝。起过热油,金针菇、木耳...
主料:豆腐。 辅料:香菇、里脊肉、冬笋、香菜。 调料:葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油。 将切成丝,里脊肉切成丝,香菇、冬笋、葱、姜洗净...
准备食材淀粉用少许清水调开胡萝卜切成细丝选用半盒嫩豆腐,用勺子压碎泡发的黑木耳切丝土鸡蛋打散炒锅倒入少量油,小火煸葱沫姜末,放入猪肉丝翻炒至变色放入胡萝卜丝和木...
将豆腐洗净,切成长3厘米,宽2厘米,厚为1厘米的条,放入清水盆里,使其散开;牛肉切成2厘米长的细丝;蘑菇、木耳水发好后,去蒂梗,洗净,均切成细丝;香菜摘洗干净,...
主料:鲜豆腐500克,高汤1500克。 辅料:榨菜100克,酱油、醋、胡椒粉各适量,味精、精盐、香菜、香油各少许。 将榨菜切成5厘米长的细丝,豆腐切成同样长、粗...
材料:酸辣白菜四分之一颗,五花肉100克,冻豆腐半斤,粉条200克,葱姜少许,八角一颗,盐4克。 酸辣白菜切成丝,猪肉切片,粉条用温水泡软。 热锅下油,先放入猪...
主料:魔芋豆腐、酸豆角。辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末。锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。出锅沥干水...
西红柿两个。切碎。(去皮更好)。内酯豆腐一盒。切成指甲大小的块。香葱香菜各适量,姜片2片。香葱香菜切小粒,姜切末。炒锅内放适量花生油。油热,西红柿碎倒入。炒成西...
食材:魔芋:400克;酸菜:200克;小米椒:1个;生姜:1块;芹菜:2根;香葱:1根;花椒:10粒;盐:1茶勺;鸡精:1茶勺;芝麻辣椒油:两勺;白糖:半勺;郫...