材料:豆腐皮、生抽、蚝油、芝麻油、盐、白糖、香叶、八角、干辣椒、棉线豆腐皮卷起来,卷的时候尽量紧一点。对半切,用棉线(双根一起)绑起来。锅中放少许油,将绑好的豆...
准备食材,素肠两根,五花肉少许,香葱一根,生姜适量。素肠切成滚刀块。香葱切葱段葱花,生姜切姜片。起锅,加适量的食用油。油温六成热,下五花肉。煸炒五花肉,慢慢煸出...
素肠的做法香肠切小块。放入碗里用勺子碾碎成泥状。取一张干豆腐,平铺在案板上。将香肠泥均匀的铺满干豆腐上。从一端卷起,要卷紧哦。再取一个干净的纱布(屉布也可以),...
五香素肠锅中放少许油,滚动着煎,至表面微焦, 放调料汁:生抽、蚝油、芝麻油、盐、白糖, 放香叶、八角、干辣椒,加适量清水(差不多快没过豆腐皮卷), 盖上锅盖,大...
取两个八角、两个香叶、两个蒜头、四分之一的洋葱,将材料处理好;将素肠清洗干净,切成薄片;开火,加入适量的食用油,将除了步骤一准备的食材倒入锅里炒香;将素肠下入锅...
材料:燕麦素肠150g、小葱5g、蒜5g。盐5g、生抽10ml、蚝油5ml、十三香10ml、食用油10g。做法:用温水把燕麦素肠泡发,挤出水份。加入生抽,盐,蚝...
锅中加水,放入大料、桂皮、香叶、陈皮烧开。再加入盐、糖、味精、鸡精调味。下入干豆腐,小火煮10分钟左右。再下入适量小苏打粉,小火煮1~2分钟。注意不能过火。取出...
食材:素肠2根、蒜头1个、香叶3片、八角2个、洋葱1小节、食用油适量、清水适量、鸡精适量、盐适量。首先先取2个八角、3片香叶、1个蒜头、1小节洋葱,把这些材料先...
先准备食材,白糯米200克,血糯米100克,冬菇6个,洋葱半个,虾干适量,瑶柱适量,瘦肉适量。玫瑰露适量,白葡萄酒适量,生抽两汤匙,盐一茶匙,白砂糖两茶匙,白胡...
食材用料:生肠1条、红椒1个、洋葱半个、香芹1条、姜1个、油适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺。把新鲜的生肠洗净备用。把生肠的根部切开放入水中煮开,把切开的根部用...
大米一碗,脆皮肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量。做法:锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。放入杂蔬菜...
主料:鸡蛋6个、花椒一把、大料两个、盐适量、白胡椒粉适量。花椒大料用热水冲泡。鸡蛋六个打在大盆里,加盐。鸡蛋搅匀,加少许胡椒粉。用漏斗灌好肠,两端用棉线系好。跟...
材料:猪血500克、糯米2000克、猪肠4根。 先提前一天,把糯米用水充分浸泡。 先准备猪大肠,先把猪大肠反过来用面粉,淀粉,加盐,用力搓洗,直到干净为止。 把...
食材:肠衣500g、木耳50g、粉丝100g、白菜50g、胡萝卜50g、香菜50g、蚝油2勺、海鲜酱油1勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。首先将猪肠清洗、清理...
猪肥瘦肉2.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤。 香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、...
主料:鹅肠300克、柿子椒3个。辅料:盐1勺、姜片5克、油30克、酱油5克。鹅肠洗净。青椒切圈。锅中放入水烧开,放入鹅肠焯水一分钟。一分钟后捞出切段。热锅下油。...
调料:香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品红色适量。克绞刀...
原料:猪腿肉、盐、蒜、淀粉、水、猪小肠衣、味精、腌料。准备好猪腿肉,准备好里道斯腌料,大蒜,味精,淀粉,猪小肠用清水浸泡半天,漂净。准备好灌肠的漏斗。猪腿肉去皮...
食材:香菇4个,五花肉80g,拉肠粉200g,水500g,小葱适量,酱油适量,花生油适量,盐适量。 香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎。 剁碎...
准备香肠7根。然后每根都划上花刀。再把平底锅铺满油。放入香肠,煎至微焦状翻面,四面焦黄出锅即可。盛出。香肠放到一边,加一勺芝麻、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一丢丢糖...