食材用料：生肠1条、红椒1个、洋葱半个、香芹1条、姜1个、油适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺，现在小编就来说说关于生肠的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
生肠的做法
食材用料：生肠1条、红椒1个、洋葱半个、香芹1条、姜1个、油适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺。
把新鲜的生肠洗净备用。
把生肠的根部切开放入水中煮开，把切开的根部用刀部把里面的白膜刮干净。
把弄干净的生肠切成花即可装盘备用。
把备好的红椒、洋葱、姜、香芹切好装盘备用。
先把姜放油锅里爆香。
再放入备好的生肠去爆炒！加入盐、生抽。
等生肠炒至九成熟时，加入备好的红椒、洋葱、香芹、耗油。
翻炒至熟便可装盘。
