大蒜炒笋干的做法原料:大蒜 笋干配料:油 盐把大蒜洗净切段。笋干泡浸备用。热锅放入大蒜,然后加入笋干加入盐。炒好后,再把大蒜的叶子倒进锅里炒。快要出锅的时候,加...
先把大蒜切成小段,叶子和茎分开放,再把笋干放在水里泡一会儿,备用。然后把油倒进锅了,等油热的时候,把大蒜的茎和泡好的笋干倒进锅里炒一会儿。炒好后,再把大蒜的叶子...
原料:笋干(泡开)、肉丝、胡萝卜、葱。 调料:油、盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油。 胡萝卜切碎,葱切段,笋干泡好后在锅内炒干水。 肉丝用盐,糖和胡椒粉腌制,把胡萝卜...
主料:笋干400g、肉200g。 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量。 泡发好的笋干,肉应该选择稍肥一些的。 肉切小片备用。 笋干洗净切小段。 锅...
食材:腊肉150克,安吉笋干100克,青蒜100克,红尖椒1个,干辣椒适量,盐,生抽适量。做法::(1)将腊肉用水煮半小时,然后切片待用。(2)笋干提前用水泡好...
菜场可以买到已经涨发好的笋干,猪里脊肉切丝。笋干和葱姜蒜都切成丝待用。锅里油烧热后,放入葱姜蒜炒香。放入肉丝翻炒,等肉丝变白后放入白糖和料酒。倒入笋丝炒匀,等笋...
带皮五花肉一块(约500g)、笋干100g、香菇若干个、姜1片、葱1根、花椒粒1茶匙、干辣椒3个、食用油1汤匙、白糖1茶、匙料酒1汤匙、生抽3-4汤匙。做法:笋...
主料:鸡胸肉、100g笋干、100g木耳、适量油、适量盐、适量姜片、适量葱花、适量料酒、适量老抽、适量胡椒粉、1只红尖椒。鸡胸肉切丁,笋干提前泡发,青红椒切小块...
主料:笋干50克、五花肉250克 调料:食盐1小匙、冰糖10克、姜1小块、蒜2瓣、八角2个、桂皮1小块、干辣椒4个、料酒1大匙、生抽1小匙、老抽1大匙、植物油1...
笋干适量,火腿肉适量,菜籽油适量,干辣椒少许,豆瓣酱1勺,盐少许。用温水将干笋泡软。笋干切细,火腿肉切薄片。锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫之后加入豆瓣酱炒香,加...
准备材料:干笋200g,用水泡发,最好提前一晚泡发。将肉切好,用肥瘦搭配。青椒切碎,蒜切成末。肥肉先放入锅中煸出油后,放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒,翻入适量的盐和...
即食笋干开水烫一下,冲洗一下。芹菜切段,胡萝卜削片。锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒炒一下。笋干放入,翻炒几下, 再加入麻辣牛油火锅底料和郫县豆瓣酱。翻炒入味儿后,...
食材:香菇4个、笋干200g、瘦肉100g、豆干4片、大葱20g、生姜2片。将香菇、豆干、大葱、瘦肉、笋干、生姜分别洗净切好备用。热锅中倒油,放生姜丝和瘦肉,快...
笋干先泡发。然后水洗四到五遍。再焯水。最后过凉水。香菇泡发,洋葱,拳头,葱头,生姜,葱末,切好备用。热锅,倒油,接着倒入切好的葱姜等,爆出香味,倒入笋干翻炒片刻...
家常笋干炒肉,味道鲜美,下饭解馋,冬天滋补的不错选择笋,自古以来就被人们当作是“菜中珍品”,笋的营养价值非常高,它含有丰富的蛋白质,氨基酸,钙铁和维生素,而且据...
主料:大蒜150克、肉皮60克。 辅料:糖3克、盐4克、酱油5克、素油25克。 先将肉皮泡软,捞出洗净,切条待用。大蒜洗净,切寸段待用。 开油锅,将大蒜倒入煸炒...
材料:大蒜一颗切、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许、牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许。 将所腌料腌约30分...
主料:猪肝200克,大蒜100克。调料:香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克。淀粉加水适...
主料:腊肉200g,蒜250g,姜适量,调和油适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量。做法:(1)准备材料,大蒜切段,腊肉切片用温水洗净。(2)锅中放油,姜爆香,倒入...
主要原料:肉丝75g、香干4块、大蒜250g、姜1片、盐3g。 香干洗净后,用刀劈成两瓣,然后切丝。 大蒜清水侵泡后洗净切寸断。 猪肉切丝后与加工好的食材码放在...