可以做素炒菜花,具体做法如下:菜花拆成小朵,清洗干净。焯水2分钟,过凉水备用。洋葱、胡萝卜切滚刀块,韭菜切寸段。炒锅中倒适量油,胡萝卜入锅中翻炒几下,再放入洋葱...
青菜一定要买新鲜的上海青,然后放水里泡一会冲洗干净,捞起来备用,我们上海青不需要切,就选择小颗的上海青,直接整个炒。 处理蒜头拍碎备用。 爆香。锅烧热,一定要把...
青菜掰开叶子后,在清水里泡五分钟,去除不干净的物质,然后放进盘内。把葱、蒜、红辣椒都切好,炒这道菜加入蒜、葱、红尖椒,可以使青菜更有味,如果什么都不加,青菜就会...
青菜、菜籽油、盐、白糖。 把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净。把青菜切断。热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失。先加入菜梗炒半分钟左右。...
炒叶子为主的青菜要多放油青菜中含有丰富的维生素等营养成分,但是里面没有油脂类成分。想要炒出来的青菜好看,油量就不能太少,否则看起来就会很老,没有水盈盈的翠绿感。...
青菜洗净后,一定要控干水分,越干越好。多放些油,一次放足,火一定要大。油温要高,在油冒大烟时放菜,当然喜欢葱姜算配料的,要在油温稍高时就放配料,油温回高时,再放...
首先把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断。热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失;先加入菜梗炒半分钟左右。加入菜叶,不断翻炒到菜...
青菜炒香菇怎么炒好吃:香菇去根,切片,青菜洗净。锅中烧油,倒入香菇翻炒片刻。加入盐,一勺猪油,生抽搅拌均匀。将酱汁倒入锅中焖5分钟。加入青菜和少许猪油,搅拌均匀...
主材:青菜,配料:油,盐,鸡精,耗油,葱花,姜末,干辣椒。做法:去老叶,把青菜一个一个洗干净备用。葱花、姜末、干辣椒切圈备用。锅里放油烧热锅。放入葱花、姜末、干...
炒叶子为主的青菜要多放油青菜中含有丰富的维生素等营养成分,但是里面没有油脂类成分。想要炒出来的青菜好看,油量就不能太少,否则看起来就会很老,没有水盈盈的翠绿感。...
香菇青菜这样炒好吃,首先准备食材:嫩绿的上海青,可以用其他的青菜,胡萝卜削皮切片,姜蒜剁成蓉。步骤:青菜洗净切厚的青菜头,这部分要炒久点,另外这部分青菜可以做造...
食材:蘑菇一份、青菜一份、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、香醋适量、油适量、鸡精适量。 蘑菇清洗干净之后,撕成小块,葱姜蒜切成碎末,青菜撕开。 锅中加...
猪肉味道鲜美很多人都喜欢吃,只是有些人炒出来的猪肉味道鲜嫩可口,可是有些人炒出来的猪肉又老又硬没有味道,这是怎么回事呢?其实呀,这是你没掌握炒猪肉的诀窍哦,来吧...
要先把青菜洗一下,切成小段。开火,锅里放入油、蒜头烧热。蒜头烧出香味后,倒入青菜。加入盐,用大火来回翻炒。加入料酒、酱油调下味。最后关火,加入味精炒匀盛起来就好...
首先青菜掰开叶子后,在清水里泡五分钟,去除不干净的物质,然后放进盘内。把葱、蒜、红辣椒都切好,炒这道菜加入蒜、葱、红尖椒,可以使青菜更有味,如果什么都不加,青菜...
材料:上海青250克,蒜头两粒拍碎,盐巴适量,花生油适量、鸡精适量。青菜一定要买新鲜的上海青,然后放水里泡一会冲洗干净,捞起来备用,上海青不需要切,就选择小颗的...
主料:青菜1把。辅料:食盐1小勺、菜籽油1汤勺、白糖1小勺。把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全...
用料:油菜30克、蒜末5克、辣椒末5克、食用油5克、盐2克、鸡粉3克、水淀粉5克。 准备油菜、蒜末、辣椒末。 青菜在清水中浸泡一分钟,去蒂。 清水煮沸,油菜焯水...
蘑菇一份,葱姜蒜若干。首先准备食材,蘑菇清洗干净之后撕成小块。青菜一份,如果感觉青菜太大,可以将青菜稍微切开即可。葱姜蒜等食材切成碎末备用,辣椒切成小段即可。锅...
可以做香菇炒青菜,具体做法如下:主料:青菜300克、香菇100克。配料:食用油适量、盐适量、白糖少许。青菜在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干。香菇泡发...