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瘦肉蒸蛋如何做
原料：鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克。 调料：蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，盐（1/2茶...
2024-07-04 -
如何做蒸蛋
食材：鸡蛋2个，肉汤250克。2个鸡蛋中加入一大勺肉汤250克，搅拌均匀，如果动作轻柔一些，不会有太多的浮沫，也不用过滤。水开上锅，碗上盖盘子，小火蒸6分钟，关...
2024-07-04 -
蒸蛋怎么做好吃
首先准备三个鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时...
2024-07-04 -
如何做南瓜蒸蛋呢
主料：南瓜1个、鸡蛋1个。 调料：白糖适量。 小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分...
2024-07-04 -
虾仁板栗蒸蛋如何做
鸡蛋3个，虾仁5个，板栗4个，菠菜叶4片，生抽，香油，盐。鸡蛋打散，加1.5倍温水，上锅蒸10分钟左右。蛋液凝固后，撒上虾仁碎，板栗碎 菠菜丝，继续蒸。用筷子扎...
2024-07-04 -
白贝蒸蛋如何做
食材：白贝350克、鸡蛋4只、盐适量、食用油适量、味精适量、香葱1颗、生粉2大勺。白贝350克，洗干净，放在水里烧，待烧开后，贝壳便都全部张开。此时，扔掉有泥沙...
2024-07-04 -
橙子蒸蛋
将橙子洗净，从中间一切为二。挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用。用勺子将挖出的橙子捣碎。鸡蛋加入一点点盐打散。将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中，8分满...
2024-07-04 -
婴幼儿吃的蒸蛋如何做
食材：鸡蛋2个、几滴油、少许盐；先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用；在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需...
2024-07-04 -
螃蟹蒸蛋如何做
主料:螃蟹 鸡蛋 辅料:生姜 葱 料酒 盐 先把螃蟹蒸熟,剔肉。 生姜切碎,加点水泡上。 鸡蛋两只加盐,料酒,生姜水打散。剔好的蟹肉加入。 放在笼屉里面蒸熟。...
2024-07-04 -
教你如何做蒸蛋
准备4个鸡蛋和2个小碗。将鸡蛋打入小碗中，放入少许盐和3滴油。用打蛋器将鸡蛋打散，打的要均匀。也可以用筷子搅拌，目的都是为了将鸡蛋打均匀。倒入开水，然后搅拌均匀...
2024-07-04 -
红糖蒸蛋步骤
鸡蛋一个、红糖15克。步骤：鸡蛋打入碗中，不用搅拌。倒入红糖。（可随个人喜好适量添加）放入蒸锅，盖上锅盖，隔水蒸熟即可。（鸡蛋碗不用盖盖子）蒸好后趁热吃。对感冒...
2024-07-04 -
怎么做海胆蒸蛋
野生海胆1个、鸡蛋一个、清水30G左右、生抽适量、葱花适量。? 把海胆用清水冲洗干净。 用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈。 用一把小刀或者小勺把...
2024-07-04 -
肉蒸蛋的做法
材料：猪肉250克，鸡蛋1个，拉油适量，食盐4克，味精2克，葱5克，料酒5克，淀粉适量。先将猪肉剁成肉末。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀。把肉末在盘子里...
2024-07-04 -
海胆蒸蛋怎么做好吃
原料：野生海胆1个鸡蛋一个清水30G左右生抽适量葱花适量。 把海胆用清水冲洗干净。 用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈。 用一把小刀或者小勺把海胆...
2024-07-04 -
青蟹蒸蛋如何做
将青蟹洗净干净，完整的保留蟹壳，去除，将蟹剪或切成小块，蟹大钳用刀背敲裂。 起油锅，加入极少的油，放入姜片，小火煸出姜味后，放入青蟹，淋入少许料酒和清水，煮开后...
2024-07-04 -
鲫鱼蒸蛋做法步骤
用料：鲫鱼1条、鸡蛋5个、油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、葱适量。 鲫鱼清洗干净沥干水分备用。 将鱼放盘中，用刀在鱼体表面划上花刀，用料酒和盐在鱼体上按摩一...
2024-07-04 -
鲍鱼蒸蛋的做法
原料：鸡蛋4个、鲍鱼3个、小葱适量、酱油适量、油适量、料酒适量、盐适量、红椒粒适量。 鸡蛋打散在碗里，加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀；(液蛋和水的比例1:1.5...
2024-07-04 -
如何做肠粉蒸蛋
准备好所用的食材，白鲨肠粉、葱切成葱花、四瓣大蒜切成蒜末、鸡蛋两个。准备好熟油放在碗里备用，还有准备好刷子。碗里打入两个鸡蛋搅散。肠粉和水的比例是1：2.5倍，...
2024-07-04 -
懒人蒸蛋如何做
根据人口准备好适当数量的鸡蛋。 用一只碗将鸡蛋打在碗中，倒摔。 加入温水油盐适当打。 打100下就打得差不多了。 放入锅中或电饭锅中蒸十来分钟或20分钟。 一碗...
2024-07-04 -
五蒸蛋制作方法
原料。胡萝卜，青豆煮熟切粒。香菇，西葫芦，火腿切粒。蛋打散，加盐，酒调味，加入高汤拌匀，过滤一次。葱用少许油爆香，与其他所有材料及绞肉倒入蛋汁中拌匀。蛋糕模涂油...
2024-07-04