材料：猪肉250克，鸡蛋1个，拉油适量，食盐4克，味精2克，葱5克，料酒5克，淀粉适量，下面我们就来聊聊关于肉蒸蛋的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

肉蒸蛋的做法（肉蒸蛋如何做）

肉蒸蛋的做法

材料：猪肉250克，鸡蛋1个，拉油适量，食盐4克，味精2克，葱5克，料酒5克，淀粉适量。

先将猪肉剁成肉末。

将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀。

把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上。

把铺好肉和蛋的盘子放进锅中蒸10分钟左右。

出锅撒上葱花即可。