糯米粉加入白糖,加入水揉成面团。香肠准备好,上锅煎至金黄。煎好的香肠切开,糯米团分成60克一个。糯米团包上香肠包紧。然后放至鸡蛋液里沾面包糠,下油锅煎,煎至金黄...
材料:糯米1斤、大肠1斤、红葱头2两、香菇数朵、虾米2两、棉线少许、水适量。 调料:酱油适量、胡椒粉少许。 大肠洗净备用。 将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油...
首先需要将大肠洗干净。然后再将糯米浸泡一个小时,捞起晾干,备用。然后再彺锅里放油,炒香葱姜蒜末,放入洋葱碎,翻炒均匀放入糯米,香肠丁炒出香味。把翻炒后的糯米香肠...
材料:香肠、青豆、糯米、大米。糯米和大米比例3/1,糯米先泡两个小时。糯米和大米一起放入电饭锅,放青豆,放香肠切片,不要放太多,恰到好处的比例才好吃,在撒一点盐...
食材:糯米180克、大米210克、香肠1根、胡萝卜1根、豌豆200克、干香菇15克、生抽15克、玉米油10克、盐2克。准备好食材和份量。糯米和大米淘洗2遍,用水...
食材:糯米300克、香肠70克、花生50克、生抽适量、香葱适量。首先把糯米用水泡1个小时左右。然后捞上来放到锅中加适量的水煮熟备用。花生、香肠、香葱准备好。香肠...
猪肠衣是要准备的,买回来后要用盐水浸泡洗净。此外还需要的是猪绞肉,冰糖,八角,桂皮,豆蔻,丁香,黑胡椒,白胡椒,莳萝,花椒,一起打成粉末。将打好的粉末加盐全部倒...
买一斤后臀肉,这样的肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小块备用。把切好的肉放在容器里,依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并拌匀...
将大茴等香辛料磨成粉混合均匀。猪肉洗净切块,鲜姜切碎。猪肉用料理机打成肉碎。将料加入到肉碎中搅拌均匀,加入适量老抽,生抽,味精盐搅拌均匀。放到香肠机的料斗中。将...
肉洗干净切小块。厨师机装上绞肉工具,绞成肉馅儿。再把调料加入里面。继续用厨师机搅拌均匀。搅拌好之后静置一个小时入味。期间把肠衣洗干净,浸泡半个小时。然后装上灌肠...
原料:香肠、蒜苗、大蒜、鸡精、菜籽油。 冰箱里找出去年的香肠。煮熟。切成适当的片。 把香肠上锅略蒸一下。 锅里放少许的油。放入蒸好的香肠快速翻炒。出油以后放入蒜...
用料:猪腿肉5斤、食盐60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克。肠衣在清水中漂洗干净。(在肠衣中灌水,将内部洗净也可检查是否有破洞)腿肉切...
准备好烤炉,设置温度不同的两处区域。如果你用的是瓦斯炉,那就一端调至大火,一端调至小火。如果是炭烤,就在桶中填入木炭并点燃。等到木炭燃烧且轻微冒烟,就可以将其倒...
主料:猪肉五斤、肠衣三米;辅料:盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许。肠衣用清水清洗几遍,然后放入加了葱、姜、料...
香肠在各大超市有售,大家买自己喜欢的口味就可以了。为了不弄脏烤架,先准备一张锡纸。刷上点油。然后把香肠放上去,香肠有点油就不用再刷油了,还有几个鱼丸一起烤了,鱼...
香肠都比较咸,先用清水泡两个小时,除去一部分盐分。用温水把香肠洗一洗,洗去表面污渍。把香肠切成片,越薄越好。放在蒸锅里蒸熟,大约半个小时。将蒸熟好的香肠取出来。...
食材:鸡腿肉499克、红曲粉799克、淀粉300克、甜玉米456克、黑胡椒粉34克、料酒68克、盐40克。鸡腿、鸡胸肉洗干净。加辣椒面,酱油,姜粉,花椒粉,料酒...
食材:高粉280g、白砂糖40g、无盐黄油30g、酵母3g、鸡蛋液40g、盐2g、奶粉30g、水110g、熟白芝麻适量。用面包机揉面:把除黄油以外的材料称重后放...
食材:小土豆6个、香肠1盘、青豆300克、香菇(干)10个、大米540克、独蒜3个、大葱1颗、盐少许、生抽少许、菜籽油适量、小葱2颗。土豆去皮洗净,青豆洗净,蒜...
猪肉切成条,加入白酒,葡萄糖,盐,辣椒粉,花椒粉,鸡精,拌匀。腌制一小时以上。 猪小肠清洗干净。套在灌香肠的筒子上。末端用绳子绑紧。 塞入刚刚腌制好的肉。灌制过...