芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片,锅里少放点油,小火将腊肉块的油脂煎炒出来。将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒,沿着锅边淋入少许水,烧至微微还留点汁即可,腊肉很咸,...
将熟腊肉去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段;将锅架在火上,放油烧至七成热,先下入腊肉片快速煸炒,边炒边淋少许鲜汤,炒出香味后烹入料酒,下入芹菜后再同炒...
食材:芹菜500克、腊肉500克、红辣椒三个、姜一块、蒜三个、盐半勺、生抽一勺。芹菜和红辣椒清水洗净切段。腊肉、姜、蒜切成片儿。锅中倒油,油热后放入切好的腊肉、...
食材:熟腊肉250克,芹菜200克,花生油50克,盐2克,味精1克,料酒10克,鲜汤适量。 将熟腊肉去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段。将锅架在火上,...
主料:腊肉(生)250克、芹菜200克、花生油50克、盐2克、味精1克、料酒10克各适量。制作工艺:将腊肉煮熟去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段;将锅...
主料:腊肉(生)300克、芹菜200克。调料:花生油 50克 盐 2克 味精 1克 料酒 10克 各适量。将腊肉煮熟去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段...
食材:腊肉250g,芹菜100g,青蒜100g,油适量,盐适量。芹菜、蒜洗净切好备用,腊肉切片。锅内放油少许炒芹菜和蒜茎。一两分钟后放入蒜叶和盐,加清水一汤勺盖...
腊肉半块、芹菜两根、油一勺、盐一撮、青辣椒两个。做法:芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片。锅里少放点油,小火,将腊肉块的油脂煎炒出来。将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻...
原料:熟腊肉250克,芹菜200克,花生油50克,盐2克,味精1克,料酒10克,鲜汤适量。将熟腊肉去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段;将锅架在火上,放...
食材:芹菜80克,鸡精10克,盐15克,辣椒10克,油30克,笋30克,蒜10克。 将笋切丝,芹菜切小段,蒜和辣椒切片。 锅中加少量的油,放入蒜和辣椒煸香后,加...
食材:腊肉150克,安吉笋干100克,青蒜100克,红尖椒1个,干辣椒适量,盐,生抽适量。做法::(1)将腊肉用水煮半小时,然后切片待用。(2)笋干提前用水泡好...
食材:青豆200克,腊肉30克,盐3克,芥花油15毫升,胡萝卜半根,大蒜4颗。做法:(1)胡萝卜去皮切丁。(2)毛豆去皮,里面的薄膜也洗掉。(3)腊肉蒸熟后切片...
材料:一只鸡的鸡杂(包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等)、香芹200克、泡椒25克、泡姜25克、蒜2瓣、花椒5克,生抽、料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱。新鲜鸡杂切小件鸡心...
原料:香芹、牛肉、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、料酒、五香粉、酱油、豆瓣酱。牛肉浸泡出血水洗净。香芹洗净备用。葱姜蒜备用。香芹切成段。牛肉切条,加盐,五香粉,蚝油,...
主料:猪肝(适量)。辅料:胡萝卜(适量)、芹菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)。猪肝反复多清洗几遍后切片(尽量冲掉更多的血水),放入盆里加冷水泡30分钟左右。捞...
芹菜撕去老茎,清洗干净,斜刀切成片备用。冷冻虾仁解冻,去除后背虾线,调入适量的盐、料酒和黑胡椒抓匀腌渍10分钟。干木耳提前半个小时用温水泡发,洗去泥沙备用。锅中...
主料:蘑菇8朵,芹菜一把,黑木耳一些,胡萝卜半根。 辅料:葵花子油适量,盐适量。 蘑菇切片,但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。 芹菜去叶子,洗干净,将根茎切段。...
材料:芹菜,胡萝卜,猪肉,胡椒粉,水淀粉,食盐,姜,蒜,红干椒,蚝油3克。 芹菜洗净切段备用,胡萝卜切条。肉切丝放盆里,加食盐1克,胡椒粉0.5克,水淀粉拌匀。...
主料:芹菜250g。 辅料:油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。 芹菜摘好洗净切成长条。 沸水中加少许盐放入芹菜,焯上半分钟即刻捞出,放入凉水中。 捞出撒入少许...
制作材料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;在锅内...