主料:粘米粉220克。辅料:无铝泡打粉8克、糖粉70克、黑芝麻10克。粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中,搅拌均匀。加入200毫升清水。拌匀,调成米浆静置10分...
米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克;米粉加入面粉;倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀;模具事先涂...
材料:粘米粉300克、温水300克、酵母3克、白糖60克、油少许(刷)。大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,用筷子把酵母和白糖搅拌至...
食材:大米(早稻米)200g、熟石灰10g、菠菜(青菜)适量。 大米淘洗几遍,再加水浸泡4--8小时。菠菜洗净,焯水一遍,过凉,切碎,加少量清水,置料理机中搅碎...
首先将大米放入碗中。用水泡5个小时。把泡好的大米放在料理机里打成米浆。把米浆倒入盆里时过滤掉渣子。把米浆倒在锅里。用小火慢熬,需要不停的搅拌。将熬好的米浆倒入碗...
首先将浸泡了一夜的糯米洗净,并基本沥干水,将蒸桶用水浸泡透并洗净备用(此时看起来桶上还有米饭粒)。 将沥干水份的糯米倒入蒸桶内,注意桶内要先垫上不锈钢丝网蒸垫,...
食材:大米适量、南瓜适量、清水适量。大米淘洗干净,浸泡30分钟。南瓜去掉外面的硬皮,里面的籽,切成小块。将浸泡好的大米和南瓜块放入豆浆机中,按刻度线加入清水。接...
准备材料:大米粉、青椒、葱花、猪肉丝、辣椒油、盐、味精、醋、香油。烧一锅热水,把米粉倒入盆中用水搅拌成稀状。等水开后改小火。把米粉稀倒入锅中搅拌。炒到变色就可以...
先把大米浸泡在水中,添加适量食品级生石灰,混匀,使大米程淡黄色。浸泡时长大概1小时。用塞子将水滤掉。再将大米放进磨粉磨浆机中,最后得到大米浆。将菜油倒入热锅中,...
材料:猪血500克、糯米2000克、猪肠4根。 先提前一天,把糯米用水充分浸泡。 先准备猪大肠,先把猪大肠反过来用面粉,淀粉,加盐,用力搓洗,直到干净为止。 把...
南瓜去皮切成小块,豆浆机清洗干净。大米和糯米各一小勺,冲洗一下备用。大米、糯米、南瓜丁、白砂糖一起放入豆浆机,加入纯净水。按一下米糊键,大约40分钟就做好了。倒...
生抽3勺、陈醋1勺、耗油1勺、小米辣2个、白糖适量、葱蒜末适量、辣椒油适量、白芝麻适量。准备一个研磨机。或者搅拌机什么的都可以,主要就是打碎功能。把辣椒,大蒜,...
牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一...
用料:米粉110克,小麦面粉110克,辅料:酵母(干)2克,泡打粉2克,调料:色拉油适量,水180克,白糖22克。米粉加入面粉。倒入水,白糖,酵母和泡打粉(泡打...
发糕没发起来不要紧张,先把玉米面和小米面倒入容器中,搅拌均匀,接着缓缓倒入清水,边倒边搅拌,把玉米面和小米面烫成浓稠的面糊。待面糊晾凉之后,加入发酵粉、白糖和蜂...
准备材料:中筋面粉160克、红糖40克、酵母2.8克、温水130克、鸡蛋1个、红枣6颗、白砂糖10克;面粉里加鸡蛋,把红糖和酵母用温水化开,静置3分钟后倒入面粉...
材料:玉米面适量、鸡蛋2个、白糖1勺、酵母粉1勺、葡萄干适量。将玉米面倒入碗中,边加开水边搅拌,打入两个鸡蛋,再加一勺白糖,一勺酵母粉充分搅拌。葡萄干挤干净备用...
南瓜 1个中筋面粉 350克白砂糖 30克酵母 4克红枣 若干玉米油 适量首先,将南瓜的皮去掉,然后切成块。将切好的南瓜装入碗中,放进蒸锅里蒸20分钟。 蒸好后...
普通面粉75克,玉米面30克,鸡蛋一个,香蕉肉75克,奶酪75克,白糖30克,色拉油40克,盐1克,苏打2克。把香蕉肉、奶酪切成小块,和白糖一起放入搅拌机里搅拌...
主料:米酒120克,面粉300克,清水100克。辅料:砂糖30克。加入米酒120g。然后加水100克,米酒的酒曲发酵比酵母慢多了。加进去30克砂糖,糖要多加效果...