食材:黄瓜适量、蒜适量、盐适量、醋适量。黄瓜洗净备用。黄瓜拍碎放盐腌制出水。香菜蒜米辣椒切碎备用。放进黄瓜里加入所有调料和辣椒油、香油、蒜蓉、陈醋搅拌均匀。保鲜...
原料准备:水果黄瓜6根,酱油3勺,生抽1勺,蚝油2勺,香醋4勺,白糖1勺半,盐半勺,姜蒜少许,花椒适量,小米椒三个,小葱叶少许,油2勺,香油适量。新鲜的硬邦邦的...
酸辣黄瓜条的腌制步骤:把准备好的黄瓜用清水洗净,然后切成八厘米左右的段状,再把它们从中间切成,再切几次,切成手指粗的黄瓜条备用。把切好的黄瓜条放在小盆中腌制一个...
准备黄瓜200g、红椒20g、辣椒油20g、醋20g、鸡精10g、生抽10g、盐10g。黄瓜洗净切片,红椒切圈备用。起锅烧水,放入黄瓜,焯熟后盛入碗中。加入生抽...
食材:黄瓜1根,葱,蒜,姜,朝天椒适量,陈醋,酱油,辣油,盐,糖适量。 将黄瓜放入水中浸泡10分钟祛除残留农药,连皮(皮特别有营养,千万别扔)切条状。 准备姜片...
黄瓜切长条,干辣椒和大蒜切碎。热锅冷油,将大蒜和干辣椒炸香。加入黄瓜翻炒均匀,快速加入盐,糖,老抽,醋。大火爆炒两分钟即可。全程差不多三分钟,不要炒久了,加调味...
主料:黄瓜2根,干辣椒1个。辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。黄瓜洗净,晾干水分。把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌半小时。把姜切成丝放入碗中。加入...
做法一:⑴黄瓜洗净,晾干水分。把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。⑵把姜切成丝放入碗中。加入剪碎的干辣椒。加入15克的白糖。倒入1大勺白醋。搅拌均匀使糖...
黄瓜切片,红椒切成圈。锅里放些油烧六成热倒入黄瓜片和红椒圈,翻炒几分钟就可以加水了。倒入适量的水将黄瓜红椒圈煮开,撒上些盐菜,就是超市里那种碎粒的和酸菜差不多的...
食材:黄瓜1根;辣椒2个;独蒜头1个;盐2克;酱油1汤匙;苹果醋2汤匙;辣椒油2克;香油5克。黄瓜洗净,间隔削去黄瓜皮,用刀背拍扁后切成小段。蒜头去皮拍扁剁碎,...
第一种做法(1)准备材料:黄瓜,干辣椒,大蒜,葱,花椒,大料,盐,老抽,糖。(2)将黄瓜洗净后切成滚刀块,加入盐拌匀,腌20分钟左右。(3)将蒜、葱切末、辣椒切...
主料:黄瓜2根,干辣椒1个。辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。做法:(1)黄瓜洗净,晾干水分。(2)把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。(3...
准备黄瓜600克,盐3克,糖60克,白醋35克,麻油3克,干辣椒10只,花椒1克,精油4克。 黄瓜一剖二,挖去芯,切成7厘米的段,再切成条,用盐腌渍半小时,然后...
食材:黄瓜1000克,青蒜200克,青葱100克,精盐、辣椒面适量。 将黄瓜洗净,青蒜、青葱择洗干净,然后将黄瓜顺长一切四条,如过长可拦腰切断;青葱、青蒜用刀拍...
主料:黄瓜2根,干辣椒1个。 辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。 黄瓜洗净,晾干水分。 把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。 把姜切成丝放入...
第一步先提前把红薯粉放入温水中泡发,姜、蒜切末。葱切葱花,香菜切碎。然后第二步碗中放入盐、鸡精、姜,蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量搅拌均匀,辣椒油酱汁...
主料:面条(标准粉)300克、辅料:猪里脊肉100克,海参(水浸)100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克、调料:胡椒粉5克,辣椒油10克,酱...
将鱿鱼洗净。划一小刀后除去鱿鱼表面的粘膜。洗净剔去鱿鱼里面的骨头。将鱿鱼表面顺着一个方向切斜刀。再顺着另外一个方向切斜刀。将切好的鱿鱼切成大小一致的小块。鱿鱼整...
材料:羊肉卷200克、豆芽、粉条、金针菇、泡椒、葱、姜、蒜、白醋、盐、鸡精适量、香油几滴。锅烧热放少许油,将泡椒,葱姜蒜一起下锅炒出香味。加入高汤或者清水烧开,...
粉丝凉水泡软,香菇切薄片,木耳切丝,百叶切丝,笋切丝,小米椒切圈。起锅烧水,水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟。倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味。加入...