基围虾10只、梭子蟹3只、青口5个、大米500克、姜3片、大葱半根、料酒3克、麻油2克。虾、蟹、青口洗净,生姜切丝,海鲜加料酒和姜丝去腥腌制15分钟,一边淘米水...
提前将花甲用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将花甲表面清洗干净;将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入...
材料:蟹、虾、蛤、大米、姜片、葱花适量,盐少许。大米浸泡30分钟,大火煮沸转小火煮至浓稠。蟹将壳掀开,虾去壳剔肠。清粥煮滚,放进蛤,蟹块,姜片煮约十分钟。放进虾...
食材:白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油。将蟹洗净斩件及将虾洗净,并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。白...
准备食材:螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。将大米洗净浸泡一会。将干贝和红...
准备河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜5-6根、大米、生抽,先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。粥用...
梭子蟹50g、花蛤50g、蛏子50g、鲜带子50g、墨鱼50g、基围虾50g、葱5g、大米5g、油、盐、白胡椒5g。梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净,姜切丝...
食材:大米80克、香菇3朵、虾仁6个、姜丝1/2茶匙、食盐1茶匙、花生油1/2茶匙、葱末1/2茶匙。 香菇洗净切片,姜切片。 先将虾洗净、去头剥壳。如果可以从头...
原料:花蟹、基围虾、鲍鱼、盐、白胡椒粉、姜丝、葱花。花蟹、基围虾和鲍鱼处理干净备用。鲍鱼切片。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水,烧开后放入泡的米,大火烧...
煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水,倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水,捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净。起油锅 把蒜瓣拍扁 爆香...
煮螃蟹的方法十分简单,把它直接放到水中煮就可以,但在煮螃蟹以前,一定要把购买回来的新鲜螃蟹认真清洗,可以先把它放到干净的水中养几个小时,然后在水中加入少量的白酒...
材料:梭子蟹50g,花蛤50g,蛏子50g,鲜带子50g,墨鱼50g,基围虾50g,葱5g,大米5g,油,盐,白胡椒5g。梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净。...
首先将米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀。接着把青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝备用。海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,...
先将米用清水洗净,加12杯水,烧开后改用小火熬粥。虾洗净减去须足,蛤蜊蛏子在水里浸一会,这样就能把泥沙吐干净。烧半锅水,先烫虾,然后分别烫蛤蜊和蛏子。再烧半锅水...
材料:大米20克,清水适量,油适量,海鲜贝类适量(根据自己喜好准备想吃的海鲜)。大米淘洗干净,泡水。然后把准备的海鲜清洗干净。把浸泡好的大米倒入电饭锅,滴几滴香...
主料:稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水浸)(100克)辅料:大葱(10克) 姜(10克)调料:盐(8克) 白砂糖(...
原料:香菇、大虾、大米、调味料。首先我们在砂锅内加油,放入葱段虾头,炒出虾油。然后加入开水放入淘洗好的大米盖上盖子,小火煮15分钟。捞出虾头,放入胡萝卜丁,青豆...
海蟹2只,花蛤蜊100克,草虾7只,乌贼100克,茼蒿菜100克,海菜少量,韓式海货辣椒酱适当,韩国辣白菜适当,大葱2根,蒜头适当,姜适当,米酒少量,黑胡椒粉少...
食材:冬虫夏草3根,鲜虾250g,青蟹1只,胡萝卜1根,大米适量,青豆150g,香菇100g,干贝100g,生姜适量,芹菜适量。胡萝卜洗净削皮,切粒装盘备用。生...
大米淘洗干净,放入砂锅,倒入清水浸泡半天,水中加少许盐和几滴香油拌匀。螃蟹清洗干净,揭去蟹壳,去掉鳃切成小块,鲜虾清洗干净挑去虾线,贝丁清洗干净。加入1小勺白酒...