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剁椒鳊鱼怎样做好吃
鳊鱼去鳞去肠去鳃，洗净沥干，在鱼身斜切几刀，抹上盐，放些料酒，姜丝，腌制20分钟。把腌制鱼渗出的汁倒掉，放2调羹剁椒。放些葱白放些蒸鱼豉油，隔水蒸8--10分钟...
2024-11-17 -
鳊鱼怎样做好吃
鳊鱼1条，红辣椒1根，小葱1根，豆瓣酱1汤匙，大蒜3瓣，食盐适量，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许。将鳊鱼清理干净之后，打上刀花，再淋上料酒涂抹均匀...
2024-11-17 -
剁椒仔姜怎样腌制做好吃
准备一些盐，仔姜以及红尖椒，把红尖椒的蒂部去除，然后再用干净的毛巾，蘸一些温水，把它擦洗干净，尖椒切碎，再加入适量的盐搅拌均匀放到一个小口径瓶里面密封保存。大概...
2024-11-17 -
怎样做剁椒鱼头
鱼头洗干净，从背部剁开，冲洗干净。将鱼头摆入盘中，撒上少许盐，里外涂抹均匀，淋入少许生抽和料酒，腌制十分钟，以便入味。腌制鱼头的时候，将葱姜蒜都切成末，剁辣椒准...
2024-11-17 -
剁椒鱼头怎样做好吃
食材：大鲢鱼头1千克、剁椒140克、料酒五滴、香葱二根、白糖10克、酱油15克、花生油40克。 把买回来的大鱼头收拾干净，晾干水分后，放盐，料酒，白糖腌一下，鱼...
2024-11-17 -
鱼的好吃做法
食材：鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1/2茶匙。 鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉1茶匙，蒸...
2024-11-17 -
鲢鱼头怎样做好吃
主料：鲢鱼头300克；辅料：红辣椒50克；调料：小葱10克，蚝油5克，盐7克，白砂糖8克，白醋5克，淀粉(豌豆)10克，料酒10克，味精3克，大葱10克，姜20...
2024-11-17 -
鳊鱼怎么做
将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀。用厨房纸巾将鱼身上的水吸干。在鱼表面上撒些盐。将锅烧热， 放入适量的油，加入姜丝煎一下。将鱼放入锅中煎至金黄。再...
2024-11-17 -
鳊鱼怎么做好吃
首先把菜市场买回来的鳊鱼去鳞片内脏清洗干净，并用刀在鱼身划开几道深可见骨的口子（方便鱼肉更加入味）。把洗好的青葱、蒜瓣切成细末，添加半勺醋，半勺黄酒，1/3勺食...
2024-11-17 -
红烧鳊鱼怎么做好吃
料料：武昌鱼1条。调料：食盐4克、酱油4克、醋5克、姜3克、料酒6克、小葱5克、植物油适量。将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀。用厨房纸巾将鱼身上的...
2024-11-17 -
在家怎么做鳊鱼
鳊鱼1条、大蒜3瓣、生姜一块、小葱一把。在鱼的两面斜着打花刀，煮的时候汤汁会沿着纹路渗入鱼肉，更入味。在鱼的正反面倒一勺老恒和葱姜料酒轻轻摸匀，腌制半小时。香葱...
2024-11-17 -
鲳鳊鱼怎么做好吃
准备食材：鲳鳊鱼1条、红泡椒适量、泡姜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，倒入泡姜的卤汁。将鲳鳊鱼处理干净后...
2024-11-17 -
鳊鱼怎么做好吃
By 厉小厨用料鳊鱼 800克葱 适量姜片 少许老抽 适量盐 少许糖 少许料酒 少许做法步骤1、鳊鱼洗净，葱姜蒜备好，起油锅，热锅冷油，火不要太旺，煎鱼。2、两...
2024-11-17 -
鳊鱼怎么做好吃又简单
鳊鱼洗净划刀，放入少许盐、料酒、老抽，用手抓拌腌制一会儿。起锅烧油，把鳊鱼下入锅中煎一会儿，捞出备用。葱姜爆香，放入辣椒、大蒜、盐、酱油、蚝油翻炒。 加少许水大...
2024-11-17 -
红烧鳊鱼的制作方法
用料：武昌鱼1条。调料：食盐4克，酱油4克，醋5克，姜3克，料酒6克，小葱5克，植物油适量。将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀。用厨房纸巾将鱼身上的...
2024-11-17 -
剁椒怎么做好吃
剁椒又称为剁辣子，它是用辣椒、盐等食材制作而成的，可以直接食用，也可以当做佐料做菜。剁椒的做法主要是将已经变红的辣椒剁碎后，加盐、蒜末、白糖等搅拌均匀后，放在阴...
2024-11-17 -
剁椒鱼头怎么做才好吃
食材：胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼...
2024-11-17 -
剁椒鱼头怎么才做好吃
食材：鱼头500克，剁椒30克，豆瓣酱15克，蒜15克，葱10克。在准备的鱼头上切开几刀。将葱、姜切段，放入碗中，加入料酒，用手抓捏出葱姜汁。将汁均匀的倒在鱼头...
2024-11-17 -
剁椒鱼头怎么做好吃
通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。在准备的鱼头上切开几刀，将葱、姜切段...
2024-11-17 -
怎样做剁椒
主料：红椒500克、食盐45克、姜20克、大蒜50克、白酒1汤匙、白糖10克。将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分，或者将辣椒表面的水分擦...
2024-11-17